cookies如何做簡單又好吃-chocolate

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

不甜巧克力 ：4盎司
黃油 ：4tb
中粉 ：10盎司
核桃仁 ：1/2杯
泡打粉 ：2ts
鹽 ：1/2 ts
糖 ：2杯
雞蛋 ：4個
糖粉 ：1/2杯

輔料

具體步驟

1. 巧克力和黃油放碗裏隔熱水融化混合，稍冷卻加糖拌勻。

2. 混合麪粉、泡打粉、鹽和核桃碎備用

3. 1中逐個加入雞蛋拌勻。

4. 2中乾粉混合物與3中黃油雞蛋混合液拌勻（不要過度攪拌）

5. 麪糊蓋保鮮膜冷藏至硬約2小時

6. 烤箱預熱300F，取出麪糰，分成每個約1tb的大小，滾糖粉，放鋪紙的烤盤中，300F烤20分鐘。

烹飪技巧

1.成分中糖的用量我減少到了一半，當時挺擔心會影響成品的效果，結果還不錯，下次可以稍微多加點試試。2.最後裹糖粉要儘量沾多點，這樣烤出來才會好看。