玉米板栗排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

排骨 ：400
甜嫩玉米 ：1個
板栗 ：10餘個

輔料

薑片 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1. 玉米切成塊，板栗掰皮。

2. 放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麪會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨

3. 砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開後轉小火。 小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可。