麪條有酸味能吃嗎

不能吃。

1、麪條變酸應該是發生了變質，不新鮮，最好不要吃。

2、麪條本身就加了一些鹼，天氣炎熱就會讓麪粉變酸，雖然是因為加了鹼的緣故，但也不建議食用。

3、新鮮的麪條保質時間比較短，想要讓麪條不變酸那麼快的話，可以放到冰箱的保鮮層延長它的保鮮效果。

4、麪條煮起來很方面、吃起來也方便、又營養，而且吃法豐富。有慶祝生日的時候吃長壽麪、意大利的特色香濃意麪，日本的豚骨拉麪等。