受歡迎的炒蕎麥麪片如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蕎麥的營養成分主要是豐富的蛋白質，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖，對於愛吃卻又怕胖的小夥伴來説是不是個天大的好消息啊，所以，我們現在要做的就是把蕎麥做成一道道美味是食物，今天給大家推薦的就是炒蕎麥麪片

主料

蕎麥麪 ：200
土豆 ：100
金針菇 ：125
泡發黃豆 ：30
木耳 ：50
茼蒿葉 ：30

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
葱花 ：適量
蒜片 ：適量
魚丸 ：適量
西紅柿 ：適量

具體步驟

提前將面兑水和成麪糰，擱置一旁醒面

準備好所有食材清洗乾淨後切好

炒鍋倒油放入葱蒜爆香

放入土豆條翻炒片刻

加入適量醬油和清水，在放入除（茼蒿葉）外所有食材，在加入適量食鹽大火煮開

將醒好的麪糰擀成大薄餅，切條，揪成小面塊

水沸騰後放入切好的西紅柿，繼續煮至土豆條可以用筷子夾斷

將面片放入後立刻把茼蒿葉一同放入稍煮片刻即可