當前位置:味味甜 >

關於麻辣一鍋鮮的餐飲百科

麻辣一鍋鮮怎麼做-麻辣一鍋鮮的做法
  • 麻辣一鍋鮮怎麼做-麻辣一鍋鮮的做法

  • 食材明細主料牛百葉(適量)豆腐(適量)粉條(適量)木耳(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)火鍋底料(適量)牛骨湯底(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣一鍋鮮的做法步驟1、牛百葉沖洗乾淨後切塊;豆腐切塊。2、蒜苗切碎,粉條、木耳温水泡發。3、炒鍋下油燒熱,將火鍋底料下鍋炒出香...
  • 15615
海鮮麻辣鍋怎麼做-海鮮麻辣鍋的做法
  • 海鮮麻辣鍋怎麼做-海鮮麻辣鍋的做法

  • 食材明細主料蝦(6只)包心牛肉丸(適量)西蘭花(1棵)香菇(6朵)蛤蜊(適量)腐竹(3根)魷魚(少許)西芹(少許)金針菇(少許)輔料香菜(2棵)大葱(半截)姜(少許)蒜(3瓣)麻辣香鍋底料(半包)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮麻辣鍋的做法步驟1、腐竹提前2小時冷水泡發備用。2、香菜,香菇,丸子洗淨。3、金針菇洗淨...
  • 31796
麻辣海鮮香鍋的做法 節日裏的火熱大餐——麻辣海鮮香鍋 麻辣海鮮香鍋怎麼做
  • 麻辣海鮮香鍋的做法 節日裏的火熱大餐——麻辣海鮮香鍋 麻辣海鮮香鍋怎麼做

  • “今天用了2個小時做了一頓絕對的火熱大餐我們兩個人吃的大汗淋漓喝點冰鎮的那啥,大家都懂哈怎一個爽字了得啊~~~麻辣香鍋的材料可以隨便搭配像蔬菜,海鮮,肉類,內臟,丸製品,豆製品等等都可以隨心所欲,以自己喜歡為主了我今天主要以海鮮為主搭配多種蔬菜和豆製品本來準備了火腿結...
  • 12960
麻辣香鍋的做法 麻辣鮮香的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
  • 麻辣香鍋的做法 麻辣鮮香的麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做

  • “夏日炎炎食不知味,來一份麻辣香鍋,麻辣鮮香超過癮,今天我給大家分享做法,無需調製底料,只需小石窯麻辣香鍋一瓶,輕輕鬆鬆搞定,超級簡單一次就成功。”食材明細主料海蝦(8只)萵筍(1根)蓮藕(1節)土豆(1個)芹菜(1根)牛肉丸(8粒)胡蘿蔔(1根)輔料香菜(1根)調料小石窯麻辣香鍋(1瓶)麻辣(口味)炒(工藝)十分...
  • 22457
麻辣一鍋煮怎麼做-麻辣一鍋煮的做法
  • 麻辣一鍋煮怎麼做-麻辣一鍋煮的做法

  • 食材明細主料腐竹(50克)蒜苗(5棵)豆腐泡(10塊)肉片(2湯匙)粉條(25克)銀耳(1塊)輔料郫縣豆瓣醬(1湯匙)雞精(1勺)麻椒(1勺)食用油(3湯匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣一鍋煮的做法步驟1、蒜苗切段,粉條腐竹洗淨,銀耳泡發摘好,肉是以前炒好凍上的,豆腐泡也是以前做好的2、麻椒炒香,郫縣豆瓣...
  • 14189
麻辣海鮮鍋的做法 【川菜】麻辣海鮮鍋 麻辣海鮮鍋怎麼做
  • 麻辣海鮮鍋的做法 【川菜】麻辣海鮮鍋 麻辣海鮮鍋怎麼做

  • “這道菜,色澤紅豔,加了火鍋底料,口感更加的麻辣鮮香,魷魚脆嫩爽口,讓人慾罷不能。”食材明細主料海蝦(適量)魷魚(適量)輔料魚餃(適量)蟹柳(適量)青椒(適量)清水(適量)配料辣椒醬(適量)火鍋底料(適量)花椒粉(適量)色拉油(適量)香油(適量)鹽(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)香芹(適量)香葱(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時...
  • 12676
麻辣一鍋香怎麼做-麻辣一鍋香的做法
  • 麻辣一鍋香怎麼做-麻辣一鍋香的做法

  • “大冬天來這一鍋剛剛好!!”食材明細主料芋頭(2小個的)白菜(適量)豆芽(適量)粉條(適量)杏鮑菇(半個)火腿腸(半截)豆腐(3塊)輔料豆瓣醬(4大勺)油(適量)姜(適量)葱(2根)蒜頭(適量)香油(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣一鍋香的做法步驟1、準備好材料,白菜、芋頭切小塊,杏鮑菇、火腿腸切成片,...
  • 20091
麻辣鮮香盡在一鍋中!-重慶火鍋哪家正宗
  • 麻辣鮮香盡在一鍋中!-重慶火鍋哪家正宗

  • 秋冬季節選擇吃火鍋是zui正確的選擇了吧畢竟只去一家店就能坐擁各種類型的美食再也不用在冷到顫抖的天氣,糾結到底吃什麼吃一頓滾燙的麻辣鍋瞬間就變暖和今天小編給大家推薦渝中區一家火鍋店——重慶情滿山城老火鍋無論是第幾次去吃他們家火鍋,總能滿載而歸!重慶火鍋,最講究...
  • 8203
鮮辣丁麻辣海鮮香鍋加盟優勢
  • 鮮辣丁麻辣海鮮香鍋加盟優勢

  • 想要自己幹,什麼行業最有前景,什麼樣的品牌最有影響力,今天給大家推薦麻辣海鮮香鍋,隨着人們收入的增長,對食物有了更高層次的追求,各種各樣的美食也層出不窮,現在小海鮮已經成為年輕人們喜歡的一種美食種類,海鮮做法多種多樣,清蒸,爆炒,最近一種新的做法受到人們追捧,麻辣海鮮香鍋,名...
  • 12402
一麻二辣麻辣香鍋加盟費
  • 一麻二辣麻辣香鍋加盟費

  • 如今投資一家麻辣香鍋,然後自己當小老闆的感覺真的是有滋有味,並且感覺到非常的爽。麻辣香鍋是一種比較常見的食物了,有很多人都喜歡吃麻辣香鍋,因為他製作工藝簡單,菜品口味也都可以自己選擇,因此麻辣香鍋的市場比重還是比較大的。如果加盟者們想要投資麻辣香鍋,我推薦大家加盟...
  • 18012
麻辣蘸粉一鍋煎怎麼做-麻辣蘸粉一鍋煎的做法
  • 麻辣蘸粉一鍋煎怎麼做-麻辣蘸粉一鍋煎的做法

  • “其實這是一道燒烤菜的變形版。直接把食材煎熟後,擺入盤中,蘸上麻辣粉食用。相比燒烤而言,快捷方便,省卻了洗刷之苦。”食材明細主料土豆(適量)素雞(適量)蟹足棒(適量)魷魚(適量)輔料金針菇(適量)調料麻辣蘸料(適量)麻辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣蘸粉一鍋煎的做法步驟1、土豆、...
  • 4171
麻辣香鍋就選一麻一辣!
  • 麻辣香鍋就選一麻一辣!

  • 夏季的到來,讓更多喜愛麻辣的人更加激動,麻辣香鍋將食物最原始的香味保留,利用現代工藝相結合,讓食物的香味發揮到最極致,不僅如此,麻辣香鍋精選優質食材,很多人覺得麻辣香鍋的味道讓人為之傾倒,麻辣香鍋作為行業領先的品牌,一直是處於領導到位,用優質的產品吸引消費者的目光,麻辣香...
  • 17073
海鮮麻辣香鍋怎麼做-海鮮麻辣香鍋的做法
  • 海鮮麻辣香鍋怎麼做-海鮮麻辣香鍋的做法

  • “麻辣香鍋以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋,就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。在...
  • 28487
一麻一辣、麻辣香鍋喚醒你的味覺!
  • 一麻一辣、麻辣香鍋喚醒你的味覺!

  • 一麻一辣麻辣香鍋選用優質的材料,讓產品質量和衞生方面做到讓消費者放心滿意。不僅如此,一麻一辣麻辣香鍋還不斷地研發新的口味,突破農夫木桶飯以往的侷限性,讓農夫木桶飯無季節和地域限制,成為大江南北、男女老少都喜歡吃的麻辣香鍋,讓一麻一辣的發展方向更為廣闊,也是一麻一辣...
  • 31520
酸辣一鍋鮮怎麼做-酸辣一鍋鮮的做法
  • 酸辣一鍋鮮怎麼做-酸辣一鍋鮮的做法

  • 食材明細主料蝦仁(150g)秋葵(100g)西葫蘆(150g)花生油(1勺)小葱(2根)料酒(少許)輔料香菇辣醬(1勺)醋(1匙)生抽(1匙)鹽(少許)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣一鍋鮮的做法步驟1、食材圖,秋葵洗淨切塊,西葫蘆去皮切條,小葱切碎放蝦仁里加一點料酒醃製。2、炒鍋放油燒熱,放入蝦仁翻炒。3、蝦仁...
  • 27019
鮮鍋坊麻辣香鍋怎麼樣
  • 鮮鍋坊麻辣香鍋怎麼樣

  • 餐飲提問:鮮鍋坊麻辣香鍋怎麼樣mh53回答:開麻辣香鍋店確實是不錯的,因為很多人都比較喜歡吃麻辣香鍋,麻辣香鍋,最近幾年來也確實很受歡迎。關於鮮鍋坊麻辣香鍋怎麼樣這個問題是不能直接説明的,主要的要看看加盟成本和公司的培訓服務,我瞭解了一下這個品牌的成本是要兩三萬塊錢,公...
  • 10167
麻辣海鮮鍋怎麼做-麻辣海鮮鍋的做法
  • 麻辣海鮮鍋怎麼做-麻辣海鮮鍋的做法

  • “麻辣味的幹鍋比較下飯,養眼又美味,新年聚會首選”食材明細主料骨頭(適量)草菇(適量)金針菇(適量)蝦(適量)墨魚丸(適量)墨魚(適量)牛肉丸(適量)火腿腸(3根)輔料生抽(1勺)火鍋底料(1半)料酒(1勺)花椒(適量)蒜泥(適量)香菜(1根)葱(1勺)幹辣椒(6個)薑絲(適量)八角(1個)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣海鮮鍋...
  • 31540
鮮香麻辣鍋怎麼做-鮮香麻辣鍋的做法
  • 鮮香麻辣鍋怎麼做-鮮香麻辣鍋的做法

  • “源於土家風味的菜有很多,而麻辣香鍋就是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。做法也很簡單,口味多種多樣,多種食材可任意搭配,我家都很喜歡。九陽的這款炒鍋不粘,輕便很適合做菜,手把和蓋子手檸用的櫸木製作,冬季還冷季節也不會涼,看起來高端大氣,兒內裏圖層...
  • 28987
一麻二辣麻辣香鍋加盟費多少?
  • 一麻二辣麻辣香鍋加盟費多少?

  • 如今餐飲行業在我國迅速發展,其中麻辣香鍋更是蓬勃發展,眾多麻辣香鍋品牌中一麻二辣麻辣香鍋因為其獨特的“麻辣”更迎合了年輕消費羣體的口味和需求,深受他們的青睞和喜愛。這也讓許多投資商看到商機,想要加盟一家一麻二辣麻辣香鍋,但是對它加盟的費用又是困惑不已,不知道加盟...
  • 32395
一麻一辣麻辣香鍋加盟店優勢
  • 一麻一辣麻辣香鍋加盟店優勢

  • 麻辣香鍋是一款深受廣大消費者喜愛的美食了,因為它鮮香麻辣的口味不僅美味還很下飯,因此現在市場上的需求越來越多。那麼你們都喜歡什麼品牌的麻辣香鍋呢?小編覺得一麻一辣麻辣香鍋是一款很不錯的香鍋品牌。那麼對於廣大加盟商來説想要了解的就是加盟方面的內容了。小編會在...
  • 31984
麻辣鮮香嫩一樣不少-炭火銅鍋涮鮮牛肉
  • 麻辣鮮香嫩一樣不少-炭火銅鍋涮鮮牛肉

  • 我以為這是老北京火鍋和潮汕火鍋的結合版,把非常有特色的炭火銅鍋用來涮鮮牛肉,再加上他們祕製的麻辣鮮牛肉,哇塞,那個味道,吃了一次就不可能忘掉。推薦鴛鴦鍋!牛肉都是現切現碼料的!非常鮮嫩,麻辣味也很足。鴛鴦鍋的作用就是涮素菜。除了價格稍微貴一點,也沒缺點了。看着肉,嘖嘖嘖...
  • 28702
一麻一辣才有味道!-麻辣香鍋
  • 一麻一辣才有味道!-麻辣香鍋

  • 眾所周知隨着人們生活水平的提高,現在的麻辣香鍋市場也是越來越大,隨之而來的麻辣香鍋品牌也是越來越多,市場競爭也在不斷的變得激烈,那麼想要加盟好的麻辣香鍋店鋪,就一定要選擇一個好的加盟項目,要説現在麻辣香鍋加盟哪家好,小編今天就來為你介紹一家值得加盟的好項目,它就是一...
  • 25726
一麻一辣、麻辣香鍋的誘惑
  • 一麻一辣、麻辣香鍋的誘惑

  • 一想到麻辣,首先會想到川渝地區,川渝人民喜好麻辣。對於食物麻辣之餘還帶有鮮香,使得如今川渝地區的麻辣食物已經推廣到全國各地,很多人都愛上吃麻辣的食物了,而麻辣香鍋可以説是麻辣食物裏面最香最美味的了,麻辣香鍋在味道舒爽的同時,還具有豐富的營養,是非常值得嘗試的美味食物...
  • 10978
麻辣鮮香的鍋仔怎麼做-麻辣鮮香的鍋仔的做法
  • 麻辣鮮香的鍋仔怎麼做-麻辣鮮香的鍋仔的做法

  • “電視上播放的好多火鍋店都用地溝遊口水油什麼的。還有各種添加劑。想想真的是不敢吃。對於我們這麼喜歡吃麻辣口味的寶貝們是有多麼摧殘呀……不過現在我們可以自己在家做做水煮魚,麻辣火鍋,小龍蝦,香辣鍋什麼的。方法都大同小異,今天我們就做麻辣香鍋吧。讓俺們拒絕地溝油...
  • 31423
麻辣水煮海鮮鍋怎麼做-麻辣水煮海鮮鍋的做法
  • 麻辣水煮海鮮鍋怎麼做-麻辣水煮海鮮鍋的做法

  • “雖然不能吃的很辣又很容易上火卻對川菜的麻、辣很是喜歡,幾乎每個月喉嚨痛都會發作,可是剛好卻又想吃辣的,只能對麻和辣稍微調整,喜歡吃辣和麻的朋友可以適當調整辣椒和花椒”食材明細主料蟹(兩隻)蝦(半斤)花甲螺(半斤)輔料生菜或豆芽都行(半斤)蒜(適量)姜(適量)配料紅油豆瓣醬(一小勺)紅...
  • 32643
專題