營養的小幹鮑魚煲雞如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

鮑魚是一種很珍貴的食材，因為鮑魚的營養價值很高，加上價格很貴，所以在日常人們看來鮑魚就是富貴的象徵；其實鮑魚不僅營養價值而且味道還很鮮美，所以我們做鮑魚的時候千萬不能隨意做，做的不好吃就浪費食材了；今天和大家分享一個營養的小幹鮑魚煲雞的做法；

主料

鮑魚 ：10只
雞 ：1只
豬骨 ：300
火腿 ：30

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

鮑魚要提前兩天泡發，用礦泉水最好，放在冰箱裏泡一天，晚上換水，再泡一天即可，然後拿姜葱先煮鮑魚半小時，去除腥味

準備好雞，豬骨，火腿，雞和豬骨先飛水，去除血水，火腿浸泡一小時

將豬骨，雞，鮑魚，火腿，薑片，加足夠的水一起放在煲裏，煲2小時或以上，放上鹽即可