![豆鼓魚煲如何做簡單又好吃]( "豆鼓魚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大魚頭：650青紅辣椒：1只切片蒜蓉：1茶匙葱：2條薑片：少許紹菜：180豆豉：1湯匙輔料鹽：少許糖：1/2茶匙生粉：3/2茶匙胡椒粉：適量老抽：1/4茶匙糖生粉：1茶匙清水：5湯匙具體步驟1.魚頭去腮，洗淨斬件，抹乾水分，用醃料拌醃片刻。2.豆...
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![營養的小幹鮑魚煲雞如何做簡單又好吃]( "營養的小幹鮑魚煲雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鮑魚是一種很珍貴的食材，因為鮑魚的營養價值很高，加上價格很貴，所以在日常人們看來鮑魚就是富貴的象徵；其實鮑魚不僅營養價值而且味道還很鮮美，所以我們做鮑魚的時候千萬不能隨意做，做的不好吃就浪費食材了；今天...
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![家常泰式鮑魚煲如何做簡單又好吃]( "家常泰式鮑魚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鮑魚：8輔料香茅草：1根指天椒：34只薑片：適量蒜粒：適量魚露：適量鹽：半茶匙糖：一茶匙九層塔：適量青檸：1個具體步驟1.鮑魚洗乾淨劃花2.準備好材料3.砂鍋加入少許油放入薑片和蒜粒再放香茅草！加入鮑魚淋上魚露加入指天...
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![小幹鮑魚煲雞如何做簡單又好吃]( "小幹鮑魚煲雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時小幹鮑魚煲雞是一道對於許多人來説並不熟悉的一道菜，很多人可能還沒吃過，或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上，這一道菜並沒有想象中的那麼難製作。做好這一道菜的關鍵，在於原料的選擇與搭配。其實只要在選...
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![好喝小幹鮑魚煲雞如何做簡單又好吃]( "好喝小幹鮑魚煲雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小幹鮑魚煲雞一聽這一道菜，可能覺得非常容易製作，但實際上，對於這樣一道看似簡單的菜，要做好卻不是説起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵，其實主要在製作過程中對火候的控制。在選擇好材料之後，如何合理安排烹...
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![花膠鮑魚煲雞怎麼做-花膠鮑魚煲雞的做法]( "花膠鮑魚煲雞怎麼做-花膠鮑魚煲雞的做法")
- 食材明細主料花膠（四塊）鮑魚（四個）雞（半隻）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠鮑魚煲雞的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、花膠事前泡好，鮑魚擦乾淨，切花刀。3、雞涼水灼一下，放點料酒，水開，撈出浮沫，再煮2分鐘，撈出，用水衝一下，沖走雞表面的浮沫和油脂。4...
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![鮑魚花螺雞煲怎麼做-鮑魚花螺雞煲的做法]( "鮑魚花螺雞煲怎麼做-鮑魚花螺雞煲的做法")
- “最近愈發喜歡下館子了，哪怕經費有限，也試圖在這沒法出遠門的日子裏，靠舌尖來場各大菜系的旅行。鮑魚花螺雞煲，有山珍有海味更有鑊氣，在經費緊張時，這種“山水有相逢”的組合單品實在解放了錢包。”食材明細主料閩正凍煮鮑魚（6只）雞肉（半隻）花螺（200克）輔料姜（1小塊）蒜（5瓣）葱（2根）調料生...
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![鮑魚花螺雞塊煲怎麼做-鮑魚花螺雞塊煲的做法]( "鮑魚花螺雞塊煲怎麼做-鮑魚花螺雞塊煲的做法")
- 食材明細主料雞塊（315克）花螺（265克）鮑魚（9個）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鮑魚花螺雞塊煲的做法步驟1、食材：雞塊（已清洗焯熟）、花螺（已清洗）、鮑魚、薑片、葱段。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、隨後，將花螺和鮑魚...
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![小鮑魚燒雞塊怎麼做-小鮑魚燒雞塊的做法]( "小鮑魚燒雞塊怎麼做-小鮑魚燒雞塊的做法")
- “一人食，加了幾個新鮮小鮑魚一起燒雞塊，很好吃。”食材明細主料雞肉（250克）小鮑魚（8只）輔料香葱（2根）姜（2片）蒜（3瓣）小米辣（2只）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）蠔油（1茶匙）糖（少許）黃酒（1湯匙）鹽（少量）油（少量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小鮑魚燒雞塊的做法步驟1、準備好材料2、鮑魚放熱水中一燙就...
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![鮑魚煲仔飯怎麼做-鮑魚煲仔飯的做法]( "鮑魚煲仔飯怎麼做-鮑魚煲仔飯的做法")
- “喜歡煲仔飯，飯菜一鍋出，省時省力，好吃有營養。第一次用電飯鍋做煲仔飯，利用家中現有的食材，小鮑魚，不知道是否好吃，沒敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔飯，味道真不錯，小小感悟，生活就像調味品，調的越精細，味道越鮮美！”食材明細主料大米（300g）鮑魚（2只）輔料油（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（半個）紅...
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![小鮑魚乾蠔燜雞怎麼做-小鮑魚乾蠔燜雞的做法]( "小鮑魚乾蠔燜雞怎麼做-小鮑魚乾蠔燜雞的做法")
- “海產類一般都是含蛋白質很高的，但如果有尿酸高的人一定不能多吃海鮮，今日做的鮑魚仔和蠔都是是乾的，所以營養更高，只是製作過程會比較繁瑣一點，但為了這張嘴再繁瑣都沒問題”食材明細主料幹鮑魚仔（20只）幹蠔（15只）光雞（1只）輔料蒜（適量）薑片（適量）紅葱頭（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適...
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![鮑魚煲排骨怎麼做-鮑魚煲排骨的做法]( "鮑魚煲排骨怎麼做-鮑魚煲排骨的做法")
- “湯汁鮮美，排骨酥爛，非常的營養美味！”食材明細主料排骨（適量）鮑魚（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮑魚煲排骨的做法步驟1、備好食材：如圖，排骨用料酒焯好水備用，鮑魚清洗乾淨後改刀備用，薑片備好。2、把食材放入瓦煲內，加入適量温水大火...
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![鮑魚牛腩煲怎麼做-鮑魚牛腩煲的做法]( "鮑魚牛腩煲怎麼做-鮑魚牛腩煲的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）鮑魚乾（8個）牛腩（500克）輔料醬油（生抽）橄欖油（1湯匙）孜然（少許）魚露（1湯匙）葱姜（料酒）香葉（三片）老抽各（1湯匙）茴香（三顆）大料（1根）花椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮑魚牛腩煲的做法步驟1、牛腩切塊醃製2、加點橄欖油拌勻3、花椒、孜然粒炒香，加入放入茴...
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![鮑魚排骨煲怎麼做-鮑魚排骨煲的做法]( "鮑魚排骨煲怎麼做-鮑魚排骨煲的做法")
- “我們這邊沿海的喜歡清單口味，初夏吃鮑魚排骨煲湯增加營養。”食材明細主料鮑魚排骨（適量）輔料蛤蜊幹（適量）葱姜（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）未知（難度）鮑魚排骨煲的做法步驟1、排骨攢一下，鮑魚去肚入砂鍋。我這裏把鮑魚殼也放進去了，味道會更鮮美。2、加適量葱姜去腥，還可以加點...
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![鮑魚煲湯需要去殼嗎-鮑魚可以和雞一起煲湯嗎]( "鮑魚煲湯需要去殼嗎-鮑魚可以和雞一起煲湯嗎")
- 鮑魚是家喻户曉的貝類海鮮產品，被譽為海洋裏的軟黃金。肉質鮮嫩，營養豐富的鮑魚富含穀氨酸，有很多人體可利用的高蛋白。雞肉更是人盡皆知，雞肉的普及廣泛，很多家裏也會自己養殖雞。雞肉的營養價值同樣很高，豐富的蛋白質和鮮美的肉質，沒有豬肉的膩也沒有羊肉的羶，所以雞肉是大家都...
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![蝦乾鮑魚豆腐煲怎麼做-蝦乾鮑魚豆腐煲的做法]( "蝦乾鮑魚豆腐煲怎麼做-蝦乾鮑魚豆腐煲的做法")
- 食材明細主料北豆腐（330克）蝦乾（65克）鮑魚（12個）調料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蝦乾鮑魚豆腐煲的做法步驟1、食材：北豆腐、蝦乾、鮑魚。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、將北豆腐放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的北豆腐煎至微微發黃，...
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![紅燒大幹貝小鮑魚怎麼做-紅燒大幹貝小鮑魚的做法]( "紅燒大幹貝小鮑魚怎麼做-紅燒大幹貝小鮑魚的做法")
- 食材明細主料大幹貝（適量）小鮑魚（適量）輔料火腿（適量）配料醋（適量）海鮮醬油（適量）糖（適量）姜未（適量）蒜未（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒大幹貝小鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚：用小湯匙從鮑魚後殼挖出來2、去掉綠色的一些雜物3、鮑魚肉十字切。4、用醋/鹽/白糖/一點海鮮...
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![砂鍋鮑魚雞煲怎麼做-砂鍋鮑魚雞煲的做法]( "砂鍋鮑魚雞煲怎麼做-砂鍋鮑魚雞煲的做法")
- “今天是我老公的生日，在這個疫情蔓延的情況下，全國人民都困在家裏了，不能出門，只好給老公做好吃的😄”食材明細主料鮮鮑魚（7個）土雞（1只）輔料紅酒（2杯）生薑（1塊）大蒜（6瓣）小米辣（6個）八角（6個）桂皮（1塊）生抽（2勺）老抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）蠔油（1勺）祕製辣醬（1勺）鹽（適量）菜籽油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）...
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![鮑魚海蔘煲怎麼做-鮑魚海蔘煲的做法]( "鮑魚海蔘煲怎麼做-鮑魚海蔘煲的做法")
- “入冬以來，天氣也越來越冷，很多地方都下起了鵝毛大雪。早上的被窩也越來越有吸引力，讓人捨不得離開。天氣這麼冷，必須吃點熱乎的！特別適合在冬天吃的美食，就是用簡單的食材、輕而易舉的步驟，製作出讓人愛不釋手的健康美味，少了它們，冬天的生活都彷彿少了很多樂趣。”食材明細主料...
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![蟲草花小鮑魚煲雞腿怎麼做-蟲草花小鮑魚煲雞腿的做法]( "蟲草花小鮑魚煲雞腿怎麼做-蟲草花小鮑魚煲雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（一隻）小鮑魚（四個）蟲草花（200g）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）花椒（六七粒）生薑（四五片）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花小鮑魚煲雞腿的做法步驟1、清洗乾淨鮑魚，雞腿，蟲草花2、砂鍋裏放水燒開，加花椒和薑片3、涼水下鍋，焯一下鮑魚和雞腿4、砂鍋裏面放入蟲草花...
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![幹鍋鮑魚雞怎麼做-幹鍋鮑魚雞的做法]( "幹鍋鮑魚雞怎麼做-幹鍋鮑魚雞的做法")
- “今天在家做了一道幹鍋鮑魚雞，用幹鍋魚頭的做法，整個過程不加一滴水，當鍋蓋打開的一瞬間，除自己滿屋飄香外，香味既然還飄到了隔壁家，害的隔壁家鄰居都敲門呢！”食材明細主料草雞（半個）小鮑魚（8個）洋葱（1個）輔料調和油（適量）蒜瓣（8個）姜（1段）葱（2棵）蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（少許）米酒（2勺）紅辣椒（1個）鹹鮮（...
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![鮑魚雞翅蝦煲怎麼做-鮑魚雞翅蝦煲的做法]( "鮑魚雞翅蝦煲怎麼做-鮑魚雞翅蝦煲的做法")
- “最近吃了幾次某肉蟹煲連鎖品牌的各種煲類，雖説有些許下滑，但衝着下飯這點，調味還是有幾分門道的。瓦煲講究直至送到桌前都是烹飪的過程，與中華料理即火焰料理的印象最為契合。可以説單論下飯菜，這煲將是絕殺！”食材明細主料閩正鮑魚（8只）雞翅（6只）鮮蝦（10只）輔料洋葱（小半顆）葱（2根）姜（3...
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![蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法]( "蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法")
- 食材明細主料母雞（半隻）鮑魚（6只）輔料幹蟲草花（1把）竹蓀（10只）調料食鹽（適量）松茸粉（5g）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法步驟1、幹蟲草花放温水中泡發。2、竹蓀去掉傘裙和尾部，泡發洗淨。3、母雞處理乾淨後斬塊，浸泡出血水洗淨。4、生薑切片，香葱切段。5、...
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![小鮑魚仔燉雞湯怎麼做-小鮑魚仔燉雞湯的做法]( "小鮑魚仔燉雞湯怎麼做-小鮑魚仔燉雞湯的做法")
- 食材明細主料雞（1800）小鮑魚仔（250g）鮮人蔘（1個）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小鮑魚仔燉雞湯的做法步驟1、小鮑魚仔用鹽搓洗乾淨。2、雞肉剪大塊，切薑片。3、小鮑魚和雞肉分別焯水放入燉盅，加適量水，隔水燉一個半鍾。4、最後加適量鹽，完成，鮮美。...
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![雞花螺鮑魚煲怎麼做-雞花螺鮑魚煲的做法]( "雞花螺鮑魚煲怎麼做-雞花螺鮑魚煲的做法")
- 食材明細主料鮑魚（8個）花螺（500g）雞（半隻）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）蒜頭（適量）姜（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞花螺鮑魚煲的做法步驟1、把雞肉剁成一塊一塊2、花螺洗乾淨3、鮑魚切片4、倒入花生油，放入蒜頭和薑片5、放入雞肉翻炒6、放入鹽和醬油，放入適量的水7、放入...
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味味甜
