大腸炒辣椒如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

大腸，辣椒， ：適量
蒜，葱，姜，花椒，大料 ：適量
料酒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 蒜拍拍切碎，葱切葱花，姜切絲

2. 辣椒切一下

3. 大腸切一下，鍋裏少到點油，放上大料花椒，出香味，撈出花椒大料，放上蒜，出香味倒入大腸，炒一會兒，再放上葱姜，炒炒放入料酒，一點鹽，再放上辣椒，炒炒，最後放入雞精。ok出鍋。

4. 大功告成

烹飪技巧

辣椒可以多多放點，我放少了，以前我都不放蒜和料酒，今天嘗試一下新的，還不錯