美味的雞蛋餃如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：200
雞蛋 ：3個
葱 ：1條

輔料

鹽 ：1勺
雞粉 ：1勺
醬油 ：少量
香油 ：少量
太白粉粉 ：2勺
白芝麻 ：少量

具體步驟

1. 豬肉洗淨剁碎，葱切碎備用。

2. 豬肉放入葱，鹽，醬油，香油，雞粉，太白粉，白芝麻拌勻，雞蛋調時加點冷開水和太白粉會比較嫩。

3. 熱鍋放少量油，倒入調好雞蛋鋪勻三十秒關火。

4. 把調好豬肉餡放在雞蛋上。

5. 雞蛋對摺包住豬肉餡。

6. 把做好的雞蛋餃放入蒸鍋蒸大約六分鐘左右備用。

7. 把炒好的青菜香菇勾芡放入擺好的雞蛋餃上就可以了。