家常番茄牛肉燉飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 平底鍋放入橄欖油炒香洋葱塊、西芹塊、番茄幹、沙朗牛肉片以中火炒香。
2. 於作法1的鍋中加入義大利米、綜合香料,以中火炒約1分鐘後轉小火,將約200㏄牛肉高湯倒入,以小火炒至水略收幹。
3. 再到入200㏄牛肉高湯繼續煮,並放入玉米筍片,以小火炒至牛肉高湯略收幹。
4. 倒入最後100㏄牛肉高湯,並放入蘆筍片、起司粉、鹽拌勻,炒至蘆筍熟即可。
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