紫薯蛋黃酥的做法 隨心所欲紫薯蛋黃酥 紫薯蛋黃酥怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯蛋黃酥的做法步驟
1、突然想來個中式小點心試試我們開始吧!
2、第一步熬豬油酥皮的主要組成部分就是豬油把切成小塊的肥膘小火煎待肉焦黃即可倒出油放涼備用
3、我忘了拍了主要步驟就是麪糰=油皮(油+面)包裹→水油皮(水+油+面)包裹完要壓平像這樣捲起來重複兩次
4、買的鹹鴨蛋油還挺多丫的還得自己剝皮心疼蛋清
5、油皮包裹好餡料刷點蛋黃撒點黑芝麻哇塞蛋黃酥的樣子出來了
6、補充餡料方法紫薯蒸煮放糖一定要多放!碾泥包裹鴨蛋黃歐耶
7、200度25分鐘歐耶
8、賣相口感都不錯可以發朋友圈了歐耶我這個做的很隨意麪是普通麪粉用量憑感覺不過也很好吃呀~吃貨們想吃就動手吧!無添加劑色素不用擔心315曝光歐耶!
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