- “涼拌蒜泥茄子,吃起來酸辣鹹香回口帶有微微甜,其中蒜末的加入簡直是靈魂,它讓原本味道稍顯寡淡的茄子出彩,變得超級誘人,而且開胃下飯,還解膩。”食材明細主料茄子(200克)輔料小米辣(3根)香菜(2根)蒜(3瓣)芝麻(少許)調料醬油(30毫升)醋(20毫升)香油(10毫升)糖(10克)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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- “陝西人愛吃辣,尤其是男士朋友們,簡直就是無辣不歡,我家老爹就是這麼一位,最好【辣子炒雞蛋】這一口,用他的話説就是:辣子炒雞蛋,拿肉都不換。今兒我就來一個,做法極其簡單。”食材明細主料雞蛋(三個)尖椒(四根)輔料鹽(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣子炒雞蛋的做法步...
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- “現在的年輕人每天都給自己好好做頓早餐的,來舉個手?大多數的迴應大概都是“工作這麼累,加班這麼晚,覺都不夠睡,哪裏還有時間做早餐?”所以,我們才會經常看着這樣的畫面“舉着早餐衝進地鐵;邊走邊吃早餐;甚至一上午都能聽到某人的肚子咕咕叫的聲音”~小圃想説的是:這樣的習慣真的...
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- “油輕微炸過的豆角和茄子,入口軟綿,細細咀嚼還會有一絲絲的甜味。少量的燈籠椒帶來的輕微辛辣氣息為整道菜添上了一筆鮮亮的色彩,使整道菜得到了昇華。它不僅有着豐富的口感和迷人的味道,對人體還有着很大的好處。”食材明細主料細茄子(2根)輔料豆角(100g)燈籠椒(5個)調料食用油(30...
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- “蘿蔔是一種很適合秋天吃的食材,它能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,防癌、防感冒。酸酸甜甜的氣味很誘人,吃起來爽口下飯。秋天吃,健康又美味。”食材明細主料紅皮水蘿蔔(400克)輔料辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)調料醋(100毫升)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋水蘿蔔...
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- “用甜香玉米的吐司做成三明治,做法簡單,味道也很棒!”食材明細主料高筋麪粉(320克)牛奶(110克)鹽(4克)糖(40克)輔料淡奶油(95克)玉米粒(80克)酵母(2.8克)三明治自制吐司(2片)番茄(適量)肉鬆(適量)吞拿魚(適量)青瓜(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吞拿魚肉鬆三明治的做法步驟1、...
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- “來北京闖蕩今年也5年之久了,雖然紮下了根,但還是很想念家鄉,想念媽媽做的那簡單又好吃的飯。這個得叫法不一定,但是在我那個小小的縣城就個村子一個叫法。好在做飯統一。”食材明細主料豇豆(500g)麪粉(150g)小米(隨意)輔料蒜(適量)葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
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- 可以。炒芹菜的時候不需要炒太長的時間,只需要炒2-3分鐘的時間,炒的時間長了芹菜會變得比較老,所以在炒芹菜之前需要將芹菜焯一下水,這樣炒出來的芹菜吃起來的口感會比較脆。焯芹菜的時候可以加入適量的食用油,這樣焯出來的芹菜顏色仍是綠色的。...
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- 薑片、蒜片。蒜薹炒肉的時候要先加油,將肉炒熟,然後鍋底留油,用姜葱片爆香鍋底,然後放入蒜薹翻炒20秒,再將炒好的肉片放進去,放入生抽以及小米椒鹽以及雞精翻炒均勻即可。蒜薹是不吃鹽的食物,所以不要放太多的鹽,否則會導致肉片過鹹。...
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- 現在在國內有非常多的年輕人都相當的喜歡吃烤肉,在國內開一家烤肉店,成為一個相當賺錢的選擇,今天小編給廣大的創業者介紹一家漢拿山韓式烤肉,給大家好好的分析一下漢拿山韓式烤肉怎麼樣?相信廣大的創業者在看完了這篇文章以後,應該會去開一家烤肉店。一起來看看吧!漢拿山韓式...
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- 食材明細主料裹入奶油(200g)低筋粉(125g)高筋粉(125g)奶油(20g)冷水(120ml)鹽(1/4小勺)輔料牛奶(200ml)蛋黃(45g)香草糖(50g)低筋粉(20g)香草豆莢(1/4支)配料糖粉(適量)淡奶油(適量)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拿破崙酥的做法步驟1、低粉、高粉混合過篩,冷藏後加入奶油、鹽,輕輕混合...
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- 柏樹樹葉不僅有特殊的芳香氣味、而且可以防止蛀蟲。因為臘肉醃製後需要在太陽地下曝曬才可以入味,讓柏樹熏製後,在夏季蒼蠅蚊子等也不會爬到肉上去,即使經過三伏天肉也不會變質,可保存一到兩年時間不壞,能使其保存較長的時間。...
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- 漢拿山公司旗下擁有韓羅苑韓式烤肉、漢拿山韓式烤肉、小城漁家烤魚、星米年糕火鍋、漢拿山石鍋拌飯等10個品牌,在市面上的知名度非常高,得到了廣泛消費者的認可。那麼,漢拿山是自助烤肉嗎?我們一起來探討一下吧。漢拿山是自助烤肉嗎漢拿山是正宗的自助烤肉品牌,企業在不斷地進...
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- 食材明細麪糰高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)奶粉(10g)細砂糖(20g)鹽(3g)全蛋(55g)水(110g)酵母(3.5g)黃油(25g)內餡易小焙隨心鹹餡(500g)百夢多咖喱(2塊)肉鬆(適量)表面全蛋液(表面)麪包糠(表面)油(表面)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)日式咖喱肉鬆多拿滋的做法步驟1、準備所有食材。2、將除黃油以外的...
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- 烤肉一直以來都是中國人民喜歡的餐飲品牌之一。烤肉主要是以產品的質量和價格來吸引客源的。首先,烤肉在最大程度上保證肉質的鮮美和風味。再就是烤肉加盟品牌,一般都會有專門研發調料的技術人員。給消費者提供優質的調料,搭配肉質來實現味道的美味。近幾年加盟者們一直非常...
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- 不要。醃肉在晾曬的時候不需要清洗,要是將醃肉表面那層鹽層洗掉了,醃肉就會很容易變質。醃肉在吃的時候需要清洗。醃製過的肉類需要放在通風陰涼的地方進行晾曬,一般情況下晾曬二十天到一個月,就可以將醃肉放進冰箱裏面進行保存。...
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- 瘦肉和豆粉。為了節約成本還能使肉鬆更蓬鬆,無良商家會在製作過程中加入大量的豆粉,劣質肉鬆中並不含有有害物質,但卻欺騙了消費者。區分真假肉鬆可以看肉鬆是否有粉末,劣質肉鬆使用了大量豆粉,因此,粉末狀物質較多的即為劣質肉鬆。...
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- 15分鐘左右。在冰箱裏面拿出來的臘肉,先將臘肉放到容器當中進行自然解凍,或者將臘肉放到水裏面解凍,然後再將解凍好的臘肉,放到砧板上用刀一片片的切好,再將切好片的臘肉放到鍋中和配菜一起或者單獨翻炒,炒好之後就可以吃了。...
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- 需要。因為臘肉的表面會有很多的塵土,直接用來蒸是不可以的。買回來的臘肉可以冷凍保存,把臘肉洗乾淨晾乾之後用保鮮膜包住放在冰箱冷凍室可以保存3-5年的時間。數量比較少的臘肉可以直接懸掛在通風避光的地方進行保存,這樣可以保存半年的時間。...
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- 7天。醃製臘肉時,醃製肉變色,懸掛在陰涼通風處晾曬即可。醃肉的過程中,需要將肉隔天翻面,這樣可以使肉更加入味。醃臘肉的環境温度不宜過高,以免肉出現變質現象。臘肉曬好以後,可以懸掛在通風陰涼處保存,也可以清洗後用保鮮膜包好放在冰箱冷凍存放。...
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- “市售肉鬆添加劑多?豬肉鬆脂肪高?不用怕,今天我做了一款健康版的低脂高纖堅果燕麥吞拿魚肉鬆餅。自制的吞拿魚肉鬆替代市售的豬肉鬆,健康無添加。吞拿魚低脂高蛋白質,富含多種氨基酸和歐米加3。炒制後的吞拿魚完全沒有魚腥味,不喜歡魚腥味的朋友也會喜歡吃的。”食材明細主料...
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- “魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、易於消化,經常吃魚還可降低血脂。”食材明細主料鮰魚(1000g)豆腐(300g)平菇(300g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)剁椒(適量)澱粉(適量)香菜(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)豆瓣醬(適量)味精(少許)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拿手魚的做法步驟1、大...
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- “印尼人有多愛和咖啡呢?在印尼,隨處可見大片的咖啡莊園,無論平民還是貴族,幾乎人人都嗜咖啡如命。清晨,你隨時可以看到大街小巷推着小車賣各式咖啡的小販,邊上常常圍坐一眾人,大家邊喝咖啡邊聊天,很是愜意。不管多偏遠的地方,你找個人家坐坐,主人家總能給你沖泡一杯美味的咖啡。我...
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- 餐飲提問:漢拿山烤肉可以加盟趙安偉984回答:要200萬左右絕對1871回答:五十--一百萬。...
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- 1、用蒸鍋蒸。將椰子的果汁取出來,放入蒸鍋中,大火蒸二十分鐘左右,椰子的果肉和果殼就會自動分離。2、用錘子砸。用錘子將椰子砸開,再拿小刀或勺子將椰子肉挖出來即可。3、放冰箱冷凍。將椰子果汁取出來,放入冰箱冷凍室冷凍一個小時,取出後放入熱水中,椰子的外殼就會裂開,再用勺...
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