色香味濃的咖喱素炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

年糕 ：2根
黃豆芽 ：50
黑木耳 ：2朵

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
油咖喱 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.食材：年糕、黃豆芽（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）

2.將已清洗好的黑木耳放在案板上切開，待用。

3.將年糕放在案板上切成片，待用。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的黑木耳和清洗好的黃豆芽翻炒一下。

5.接着，合入切好的年糕翻炒一下。

6.然後，加適量的清水。

7.翻炒翻炒至熟。

8.最後，加適量的油咖喱。

9.加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味炒勻，即可。

烹飪技巧

家常吃食，隨意做。