好吃的千層豆沙小卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

不知道你喜不喜歡吃豆沙，反正我是很喜歡吃的，豆沙甜甜的，又帶着一股豆豆的清香，感覺很好吃。這個千層豆沙小卷就是放了豆沙的一種小吃。是一個很好吃的點心，許多小孩子都喜歡吃。千層也是它的一大特點。它的做法很簡單，做一次就可以學會。

主料

高筋麪粉 ：250
白砂糖 ：25
牛奶 ：150
乾酵母粉 ：3
鹽 ：3
黃油 ：25

輔料

椰蓉 ：適量
豆沙 ：120

具體步驟

1.將高筋麪粉、白砂糖、鹽、乾酵母粉、牛奶放入廚師機中，將麪糰揉成團後，加入黃油。

2.西蘭花洗淨切小塊。

3.玉米取玉米粒。

4.鍋裏放少許油，下切小塊的培根煎香備用。

5.鍋里加水煮開，先下玉米，後下西蘭花，快好時下蘆筍焯熟，瀝乾水。

6.加入小番茄，鹽，黑胡椒拌勻。

17.最後發酵結束，表面刷蛋液，預熱烤箱180℃，上下火，烘烤30分鐘左右。

烹飪技巧

1、麪粉的吸水量不同，液體可加減10克左右，烤制時間依自家烤箱而定，上色後加蓋錫紙。