常吃不膩的香蕉班戟如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛奶 ：200ml
雞蛋 ：2個
白糖 ：25
黃油 ：適量
香蕉 ：1個
小麥麪粉 ：90

輔料

番茄醬 ：適量

具體步驟

1.雞蛋兩個，將蛋黃蛋清分離

2.蛋黃加白糖攪拌均勻

3.倒入適量牛奶

4.倒入過篩的麪粉，攪拌至看不到乾粉

5.加入融化的黃油

6.攪拌均勻後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時

7.平底鍋預熱後，倒入適量面液

8.煎成型後即可，注意只煎單面

9.煎好的麪餅放入乾淨的碟子，鋪上一層保鮮膜，再放下一張餅

10.取一張餅，將貼着鍋底的那面朝上，放一小段香蕉

11.擠上適量番茄醬

12.左右對摺後疊起來即可

烹飪技巧

也可以放其它水果卷在裏面，如果有淡奶油的話，打發淡奶替代番茄醬也行。