美味鹹香菜燉豆乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆乾是一種具有獨特風味的食材，它非常容易吸收湯汁中的美味，加之豆子在熟透後的軟糯口感，深受人們的喜愛，在北方的燉菜中，都有豆乾的身影，這道美味鹹香菜燉豆乾，就是選用了鹹香菜，將湯汁的味道提升，這樣豆乾吸收了更為鮮香適口的湯汁後，風味更佳。

主料

鹹香菜 ：50
杏鮑菇 ：100
豆乾 ：300

輔料

胡蘿蔔 ：30
葱 ：10
花生油 ：10ml

具體步驟

1.準備食材。

2.熱鍋放油，放入葱花爆出香味。

3.放入杏鮑菇翻炒。

4.放入鹹香菜。

5.翻炒一會。

6.放入胡蘿蔔翻炒幾下。

7.放入豆乾。

8.加入適量水燉一會。

9.燉至食材軟一些時即可。

10.很下飯喲。

烹飪技巧

鹹香菜提前用水泡一會，洗去過多的鹽分。