老爸做的水餃如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

豬肉300g 雞蛋2個 鹽適量 雞精適量 醬油適量 ：300

具體步驟

1.用温水和麪，和麪時加一個雞蛋，可以讓麪糰更加勁道。

2.芹菜切碎把水擠壓出來，這樣餡不會出水。

3.剁肉時，把肉橫豎切，然後反過來再橫豎切，這樣肉可以剁的快，節省時間。

4.調餡

5.揉好，切。

6.杆麪皮時，一定要中間厚，兩邊薄。

7.成品水餃。

烹飪技巧

和麪要用温水