榨菜拌月餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

榨菜的脆爽可口，下飯，還會讓人的食慾大增，很多時候人們喜歡的是榨菜的脆爽，月餅固然好吃，但總是會有一種油膩的感覺，讓人沒有食慾，所以加上榨菜兩者完全的彌補了自身的缺點，推薦給大家哦，歡迎更多的去嘗試這種新新吃法，説不定會愛上哦。

主料

榨菜 ：50g
月餅 ：2個
朝天椒 ：2個

輔料

醋 ：適量
青葱 ：適量
香油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.朝天椒和青葱洗淨後切成碎

2.月餅切成三四毫米的厚片。

3.普通的榨菜切碎。

4.將月餅片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一個大碗中

5.依據個人口味添加適量的味精、醋、香油 拌勻即可，喜歡吃辣椒的朋友放點辣椒油更好吃呢。

烹飪技巧

1、月餅儘量選用鹹口餡的，我用了一塊香辣牛肉和一塊蓮蓉蛋黃的月餅，豆沙、棗泥、五仁類的比較甜的月餅不推薦這個做法；2、調料方面也可能加入香菜，根據個人口味自行調節