易做的草莓醬如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草莓 ：500

輔料

砂糖 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.草莓去蒂洗淨並用鹽水泡五分鐘

2.草莓切塊撒入白砂糖，醃製一個小時

3.一個小時候草莓就出了很多汁了

4.把草莓和草莓汁放入鍋內，開大火煮，等到水開後再轉成小火，並不斷翻攪，防止糊鍋，煮的同時可以加入冰糖塊，量自己定，建議不要加太多，因為之前已經有白砂糖了，加多了就太甜了

5.涼涼後裝入密封無水的容器，放入冷藏室保存，建議一週內吃完

烹飪技巧

在放入鍋內加熱之前最好先用小鏟子把草莓搗爛，這樣放入鍋內的時候更容易融成果醬