簡易草莓醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

草莓醬是一種近年來非常流行受歡迎的果醬。草莓醬，顧名思義是以新鮮的草莓作為製作果醬的主要製作原材料，用熬製的方法把大量的新鮮草莓製作成濃稠美味，保質期相對比較長的草莓醬。

主料

冰糖 ：135g
草莓 ：1000g
檸檬片 ：3片

輔料

蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.草莓洗淨去蒂，淡鹽水中泡5分鐘

2.草莓控幹，準備材料，忘記拍蜂蜜了

3.草莓放不粘鍋中，可以切，我比較懶，直接拿壓土豆泥的壓草莓，要在鍋中壓哦，草莓汁全出來了

4.壓成小塊，也可以用料理機打成泥，我比較喜歡吃有果肉的

5.開小火，放檸檬片，少量冰糖開始煮

6.中間放剩下的冰糖

7.不停攪不停攪，熬呀熬熬呀熬，我熬了有半小時，直到湯汁崩到手上，聞到很香的味道就行啦

8.放涼加蜂蜜拌勻，撈出檸檬片

9.裝瓶，密封冷藏，開吃吧，酸酸甜甜太美味啦！

烹飪技巧

熬呀熬，熬呀熬