美味營養的土豆絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

雞蛋 ：1個
胡椒粉 ：少量
色拉油 ：少量
麪粉 ：50
鹽 ：少量

具體步驟

1.2箇中等大小的土豆用刨子刨成絲

2.加入雞蛋

3.加入50克左右面粉，攪拌均勻

4.加入鹽和胡椒粉，也可以加十三香和香葱，攪拌均勻

5.平底鍋放入少量油抹勻，把土豆絲放入鍋子，（大小按自己喜歡，我的鍋子6寸蛋糕大小)加鍋蓋悶煎3分鐘，反過來煎3分鐘，再重複1次，兩面金黃就可以了。小一點的只需要1次煎制就好了。