大小愛吃·梅菜肉餅飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

梅菜 ：100g
五花肉 ：250g
姜 ：10g
糖 ：1大匙
油 ：1小匙
鹽 ：1小匙

輔料

具體步驟

1. 梅菜浸泡、洗淨瀝乾，切末，加入糖和油，拌勻備用；姜切末，擠出薑汁備用。

2. 五花肉剁碎，加入1小匙鹽和薑汁，再加入梅菜，拌勻。

3. 把拌好的豬肉入蒸盤，大火燒開，小火蒸15分鐘即可。

4. 配上一碗熱騰的白米飯就可以享用了。