好吃的春餅配菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋白菜 ：100
五花肉 ：100
蝦仁 ：3只
雞蛋 ：1個
粉絲 ：50
胡蘿蔔 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
木耳 ：適量

具體步驟

木耳4-5朵提前泡發洗淨，五花肉切絲，蝦剝皮去蝦線。

洋白菜、胡蘿蔔洗淨切絲。粉絲泡發。

鍋內放油，先炒熟雞蛋後盛出。

用餘下的油，先煸熟肉絲。

放入葱花和蝦仁炒熟。加入洋白菜、胡蘿蔔、木耳和粉絲翻炒。

調入鹽，適量白糖、一勺醋。（不需要太鹹，吃時還要放醬）

吃的時候在春餅上抹上面醬（或辣椒醬）放入蔬菜捲起。