鍋湯豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

豆泡 ：20顆左右（本來應該是一塊豆腐自己煎一下的不過太危險又費時所以決定改用豆泡）
雞蛋 ：5顆

輔料

葱 ：小半顆
姜 ：一片
蒜 ：3瓣
料酒 ：適量
醬油 ：適量（顏色淺的就多放點）
耗油 ：一勺
香油 ：半勺
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 把葱薑蒜料酒醬油耗油香油鹽味精雞精澱粉芝麻八角粉花椒粉和水放一起攪拌均勻。我做了兩碗打算把明天中午的飯也做出來。

2. 熱鍋涼油準備煎雞蛋，和平時炒雞蛋一樣然後把豆泡集中放在中間使兩者連在一起，然後倒入剛準備的醬汁稍微咕嘟一下就出鍋了，最好煎雞蛋豆泡時能整片翻過來煎下，要是沒那麼高技術就算了。我今天就弄碎了不過味道還是可以的。