家常豆芽豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆芽 ：250
豆腐(北) ：80

輔料

鹽 ：2
雞精 ：2
大葱 ：5
植物油 ：15

具體步驟

1. 黃豆芽洗淨去根；豆腐入鹽水燙一下後切塊；葱洗淨切葱花。

2. 炒鍋放油燒熱，放入黃豆芽，炒出香味時加適量水，中火燒開，黃豆芽酥爛時，放入豆腐，改小火慢燉10分鐘，出鍋前加入鹽、雞精，撒入葱花即可。