蝸牛饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
酵母 :30
泡打粉 :30
抹茶粉 :40
温水 :適量
草莓醬 :適量
主料
麪粉 :600酵母 :30
泡打粉 :30
抹茶粉 :40
温水 :適量
草莓醬 :適量
輔料
1. 1.?麪粉加酵母和泡打粉、糖,用温水和成麪糰,分出一小塊和抹茶粉揉成綠色麪糰,蓋上保鮮膜醒發半小時。
2. 2.?把綠色麪糰分別擀成薄片。
3. 3.?白色麪糰也擀成大小一致的薄片
4. 4.?白色面片疊加綠色面片上。
5. 5.?從一邊捲起
6. 6.?把卷起的長條切成均勻的段,看起來就像蝸牛的殼。
7. 7.?提前預留一塊麪團和草莓醬揉勻來做蝸牛的身體。
8. .?搓成長條,捏出頭部。
9. 9.?把身體壓扁,塗一點水,把殼和身體粘結起來,就形成了一個個的小蝸牛。
10. 10.?讓其適當的温度下醒發一會,入蒸籠蒸熟即可。
11. 11.?生動活潑,小朋友的最愛。
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