學會了夏天安排起！-涼麪條怎麼做

在炎熱的夏季很多朋友都不喜歡吃熱的食物啦，這個時候很多冷食比如涼皮還有涼麪條賣的就特別的火爆。涼麪條不僅僅味道非常的好，而且量還很多，在非常飢餓的時候來一份涼麪條真的是又解餓又好吃呢。那麼如果咱們想要資金在家中製作涼麪條可不可以呢。答案當然是可以的。今天小編就來教大家如何自己在家中就能做好一份好吃美味又解暑的涼麪條呢。

涼麪條的製作方法

1.首先我們要準備適量的麪條，麪條的多好大家可以根據自己想吃多少來定，多了少了的話都不太好。然後我們還要準備瘦肉適量，一些香油，辣椒油，鹽，糖，雞精，醬油，幹豆腐，豆芽胡蘿蔔等等配菜準備好。

2.接下來就是製作涼麪條啦。首先我們將瘦肉切成大小適當的絲狀，然後用水泡一泡精血水去掉之後再加入適量的鹽還有醬油進行醃製，留着備用。

3.接下來就是將幹豆腐，豆芽洗乾淨焯一下之後切成絲留着備用。

4.起鍋燒油，把剛剛準備好的豬肉倒進鍋中進行翻炒直到炒熟之後盛出來留着備用。

5.將麪條放進開水裏進行煮，等到煮熟之後撈出來用冷水焯一下放在一旁留着備用。

6.最後我們需要做的就是把剛剛準備好的所有材料放在一起進行攪拌，直到攪拌均勻即可。這樣一道美味可口又非常清爽的涼麪條就製作完成啦。

我們在製作涼麪條的過程當中需要注意的是，所有的主料在焯過水之後一定要把多餘的水分擠乾淨，這樣我們在攪拌的時候才會桁架的乾爽，而且這樣的話最後攪拌完承諾之後涼麪條的口感才會更加的爽口,而不會因為水分太多導致口感受到很大的影響。因此大家在製作涼麪條的時候一定要注意這幾點。

涼麪條的營養價值也是非常的高，在炎熱的夏季不僅可以幫助我們降暑，而且裏面還含有豐富的維生素，像是豆芽胡蘿蔔這些配菜都是營養十分豐富的，加上面條裏面也是很很多的微量元素，所以在夏季的時候吃一些涼麪條對我們還是有很多的好處的。

經過了小編今天這麼多的介紹，大家現在一定對涼麪條是如何製作的有了很多的瞭解了吧。其實咱們在家自己製作涼麪條真的非常簡單，只要大家掌握好製作的方法和技巧，每個人都能夠做出健康美味的涼麪條。但是需要注意的是雖然涼麪條的味道非常好，但是畢竟是涼的食物，大家最好還是不要吃得太多，這樣對我們的身體也會有一點的影響。