那你知道蝸牛的營養價值高嗎？-你吃過蝸牛嗎

蝸牛這種生物大家都非常熟悉了，在生活中隨處可見。但是有的朋友非常關心蝸牛的營養價值高不高，因為我們可以在有些地方吃到食用蝸牛，今天就給大家簡單的介紹一下。

蝸牛的營養價值高嗎

1.蝸牛是一種營養價值比較高的食物，在國際上也被稱之為軟黃金，因為它的肉質非常的鮮嫩，每500克的蝸牛肉中含有大約90克的蛋白質和氨基酸，以及多種人體需要的礦物質和營養元素，所以是一種高蛋白低脂肪的食物，適合的人羣非常的廣泛，小孩子和老人都可以吃。

2.蝸牛中的蛋白質含量要比我們日常生活中吃到的牛肉豬肉羊肉都要高，而脂肪的含量要比他們低很多，所以説是一種補充營養物質的非常好的養生滋補食品。

3.而且蝸牛中還有一種獨特的酶，能夠增強腦細胞的活力，刺激神經系統的發育，而且多吃蝸牛對於女性來説，還有很好的美容養顏的效果。

但是大家也需要注意，蝸牛不能夠隨便吃，因為野生的蝸牛中會有幽門螺旋桿菌等多種細菌和寄生蟲。大家如果要吃蝸牛的話，一定要去正規的地方吃經過處理的蝸牛。

今天我們已經十分詳細的給大家介紹了蝸牛的營養價值，如果你對於這種食物感興趣的話，一定要去大型正規場所吃。