營養炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麪條 ：500

輔料

雞蛋 ：2個
肉絲 ：150
蒜薹 ：150
豆芽 ：150
青椒 ：2個
芹菜 ：1根
火腿 ：3/1根
洋葱 ：3/1個

具體步驟

1. 蒜薹芹菜切段、青椒洋葱切絲、肉絲加生粉生抽醃15分鐘炒熟、雞蛋炒熟；

2. 機器面中火籠蒸30分鐘，加入生油放涼

3. 熱油加入薑絲

4. 大火加入所有菜品翻炒，加入鹽、生抽、花椒粉調味，再加入麪條翻炒；

5. 最後加入雞粉一勺水燜1分鐘即可！

烹飪技巧

1、別放面後加調料，這樣麪條比較容易鹹；2、可以加入自己喜歡的菜，例如上海青，捲心菜等等；