太陽果桑葚粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米（大米） ：100

輔料

桑葚 ：20
太陽果 ：1個

具體步驟

1. 準備好所需食材。

2. 用雕花刀在三分之一處將太陽果切成齒狀。

3. 將太陽果分成2半。

4. 用勺子將中間的籽挖出來。

5. 上鍋蒸熟備用。

6. 將米洗乾淨下鍋煮半熟時放入桑葚一起煮。

7. 煮至完全變數熟整個米湯變成了紅色。

8. 將煮好的桑葚粥盛入太陽果中就可以食用了。

烹飪技巧

適合1-6歲寶寶食用，現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素（a原、b1、b2、pp及c）、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。現代藥理研究也表明，桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。可見桑葚是食療的佳品，且食療方法也是多種多樣的。