美味的幹茶樹菇雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

幹茶樹菇雞腿是一道非常清爽營養的家常菜，製作簡單，食材也簡單，吃起來非常爽口，尤其適合夏天吃，非常營養美味，清熱解暑，做法簡單，而且不耗時間，短短一點時間就可以享受美味，樹菇含有很多維生素，葷素搭配起來非常營養美味，是一道很不錯的菜。

主料

幹茶樹菇 ：100
雞腿 ：150

輔料

蒜末 ：50
辣椒 ：30

具體步驟

1.茶樹菇提前放清水裏浸泡20分鐘，雞腿洗淨切塊，放入1勺花雕酒抓勻

2.蒜剁碎，辣椒切小塊，放入碗中備用

3.泡發後的茶樹菇沖洗乾淨，去蒂，瀝乾備用

4.鍋中倒入植物油，放入切好的蒜末和辣椒爆香

5.接着放入雞腿塊翻炒至5分熟

6.放入茶樹菇，加入1勺生抽，1勺老抽，繼續翻炒均勻

7.加入一碗水和冰糖，然後蓋上鍋蓋，轉小火燜煮20分鐘，收汁，最後撒上葱花即可