香脆的腐竹炒蟶子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

腐竹炒蟶子是一道海鮮美食，蟶子屬於海鮮類美食，肉質細膩美味，含有極高的營養，吃起來肉裏飽滿緊實，與蛤俐比起來味道好多了，比較過癮，肉大嘛，吃起來有感覺一點，不過海鮮這種都不能吃多了腸胃不好的容易吃多了拉肚子，所以要盡力為之哦。

主料

蟶子 ：235
腐竹 ：25

輔料

料酒生抽鹽 ：適量

具體步驟

食材：蟶子（已清洗）、腐竹（已泡軟清洗折斷）、香葱

燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蟶子，加適量的料酒。

翻炒一下接着，合入收拾好的腐竹翻炒翻炒至蟶子開口。

然後，加適量的生抽。加適量的鹽。

調味炒勻最後，擱入香葱，即成。