香甜的醬肉包子的製作方法分享圖解

在這個食品安全被日益強調的今天，要想吃的健康和安全，還是自己做最好了。所以，我家就經常做包子吃，做來做去，反而不習慣去吃外面的包子了，吃外面的包子要麼是面嚼勁不夠，要麼是陷難吃，所以要想吃好吃的陷，還是得自己做。

主料

麪粉 ：350g
酵母 ：3g
牛奶 ：250g
糖 ：3g
油 ：5g

輔料

木耳 ：100g
甜麪醬 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
豬肘子肉 ：800g
大葱 ：適量
黃豆醬 ：適量
料酒 ：適量

詳細步驟：

第一步

先把面發好

第二步

把五花肉煮熟，然後把瘦肉和肥肉分開切成小丁

第三步

把從洗乾淨也切成小丁

第四步

把黑木耳泡發後洗乾淨切好備用

第五步

鍋加熱，然後先炒肥肉

第六步

肥肉爆出油後加入甜麪醬和黃豆醬以及五香粉和醬油翻炒

第七步

然後放入木耳，最後放入大葱

第八步

翻炒均勻

第九步

然後撈起來備用

第十步

將發好的麪糰分成一小塊一小塊的，然後開始加入陷包包子

第十一步

全部包好後放上蒸鍋，蒸520分鐘左右即可