嘎嘣脆的油酥豆如何做簡單又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

如果您家是需要下酒小菜，那就千萬別錯過這一道油酥豆，知道為什麼嗎？因為它跟酒鬼花生有着異曲同工之妙，看到這兒有沒有心動，這麼令人神往的下酒菜可不能説是不受歡迎啊。下酒菜除了酒鬼花生、涼拌菜、罈子菜，也可以試試新花樣呀，多點下酒菜才有喝酒休閒的境界啊。

主料

黃豆 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.1 黃豆泡一天，泡開。

2.2 鍋裏放油，油比平時炒菜多些

3.3 油開時放入黃豆

4.4 順時針不停翻炒

5.5 九層熟加適當十三香，喜歡辣的朋友可加辣椒麪。

6.6 大豆完全變色便出鍋，撒入精鹽便可。