美味鹹肉燜茨菰如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鹹肉燜茨菰葷素搭配，顏色分明，讓人非常的有食慾。葷素搭配是最好不過的。即能吃到肉補充蛋白質和有機物，還能有素菜來補充維生素，降低肉帶來的油膩感，兩種食材搭在一起，省時省力，營養還十分豐富。當做下飯菜再好不過了。一般人羣皆可食用哦。

主料

茨菰 ：適量
鹹肉 ：100
青紅椒 ：適量

輔料

葱蒜 ：適量
生抽 ：適量
油鹽 ：適量

具體步驟

鹹肉蒸30分鐘切厚片，茨菰去皮切塊，青紅椒切片

葱、姜、蒜炒出香味，放入鹹肉

再放入茨菰，加高湯（開水）、鹽、料酒、生抽，小火燜10分鐘

再放入青紅椒片，翻勻裝盤