養肺海米冬瓜湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：300
海米 ：50

輔料

葱 ：5
姜 ：5

具體步驟

冬瓜去皮、瓤，洗淨，切成長5釐米、寬2釐米的長方片。海米用温水泡發好。

炒鍋上旺火，加入鮮湯，燒沸後放入冬瓜、海米、精鹽，以小火熬煮。

煮至冬瓜透明、湯汁濃白時，加入薑片、葱花、味精，淋上香油即成。