好吃的紅薯餃子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅薯 ：500
芝士粉 ：150
豬肉 ：500
鮮筍 ：100

輔料

鹽 ：少許
薑末 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：少許
葱 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1. 把紅薯去皮洗淨，切成薄片放到籠裏蒸熟。

2. 把蒸好的紅薯壓成薯泥，加芝士粉搓勻成團。

3. 把鮮筍切成粒，入沸水煮後備用。

4. 把豬肉剁成肉末，待油鍋燒至四成熱時，把豬肉末、薑末放下去炒散。然後加上鮮筍和其他調味料，煸熟入味時起鍋。

5. 把炒好的肉末等拌上葱，做成肉餡。

6. 把紅薯麪糰擀成圓形餃子皮，把肉餡包進去入做成餃子，再放上籠蒸熟即可。