甜甜麥芽糖的做法如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

這道麥芽糖的做法是一道特別好吃，吃在嘴裏口感也十分好，味道是甜甜的美食。一般像家中有小孩的都比較喜歡吃這道美食，尤其是如果你家裏有人特別特別喜歡吃甜品，那這道麥芽糖就一定特點符合她的口味，不知道你喜不喜歡吃這道美食。

主料

糖 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

把大麥清洗乾淨，放在水中浸泡24小時左右，撈出控水，放在白色的布上裹好，放置陰涼處，用物品隔住光線。每一天淋兩到三次水，這個過程大約4-6天，温度高時間就稍短些，温度低時間稍長

生好的大麥芽，我猶豫了兩天是用紅薯還是用糯米做麥芽糖，結果，麥芽稍微有點大了，有要做的親們麥芽不用生那麼長，生成這個長度，麥芽糖做出來，糖帶點麥芽的青氣

大火燒開，然後小火慢熬。期間要重複用勺子把上面漂浮的白色的物質撇掉，一定要勺子輕輕攪動，不然會糊鍋底的熬好的麥芽糖。

烹飪技巧

無