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關於蘋果麪包脆怎麼做的餐飲百科

蘋果麪包脆怎麼做-蘋果麪包脆的做法
  • 蘋果麪包脆怎麼做-蘋果麪包脆的做法

  • “做三明治只用了幾片蘋果,剩下的蘋果就跟麪包片一起烤個脆片吧。切面包片剩下的邊角料也可以一起烤了”食材明細主料麪包片(兩片)黃油(20g)蘋果片(7片)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果麪包脆的做法步驟1、麪包片切掉硬邊,放入烤盤中。2、麪包片刷上黃油,再擺...
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酸奶蘋果小麪包怎麼做-酸奶蘋果小麪包的做法
  • 酸奶蘋果小麪包怎麼做-酸奶蘋果小麪包的做法

  • “把蘋果塞進麪包裏,麪包做成蘋果,並且散發着濃郁的酸奶氣息。最先被吸引的,還是這個蘋果造型。棗肉做成蘋果把,圓滾滾的蘋果身。肚子裏還裝着炒出焦糖色的蘋果丁,不僅有形似,還有蘋果的內涵。懶得找紙模了,硅膠模也挺好。柔軟的硅膠模無法限定蘋果的形狀,麪糰自顧自生長,愛什麼樣...
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肉桂蘋果麪包的做法 【中種法】肉桂蘋果麪包 肉桂蘋果麪包怎麼做
  • 肉桂蘋果麪包的做法 【中種法】肉桂蘋果麪包 肉桂蘋果麪包怎麼做

  • “中種法烤制的麪包,又加了蘋果肉桂餡,鬆軟、香、甜,喜歡這個口味的可以嘗試一下”食材明細主料高筋麪粉(200g(中種))酵母(3g(中種))牛奶(100g(中種))白砂糖(30g(餡))鹽(2g(主麪糰))黃油(15g(餡))蛋白(25g(主麪糰))麪粉(50g(主麪糰))蘋果(200g(餡))清水(20g(餡))葡萄乾(20g(餡))玉米澱粉(5g(餡))肉桂(3g(餡))輔料芝麻(適量)蛋黃液(適...
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脆皮蘋果怎麼做-脆皮蘋果的做法
  • 脆皮蘋果怎麼做-脆皮蘋果的做法

  • “家裏幾個蘋果放兩個月了,一直覺得太冷吃不下。剛看有朋友做脆皮蘋果,我也就試了下,還真不錯,酸甜可口”食材明細主料蘋果(一隻)雞蛋(兩隻)輔料麪粉(50克)泡打粉(少量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮蘋果的做法步驟1、準備食材2、蘋果去皮切塊3、雞蛋加泡打粉,麪粉打散4、蘋果...
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蘋果酸奶麪包怎麼做-蘋果酸奶麪包的做法
  • 蘋果酸奶麪包怎麼做-蘋果酸奶麪包的做法

  • “走過了蘋果滿滿的蛋糕,調到麪包頻道。看中了兩款關於酸奶與蘋果的麪包,可以同時解決蘋果與酸奶的積壓。酸奶在皮裏,蘋果在餡兒裏。把蘋果餡兒給改了改——去掉方子中的糖,純用蘋果。因為蘋果本就香甜,額外加糖,會不會就像果醬一般,太甜呢?幹炒蘋果好像也有些不妥,加一些水,當蘋果...
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蘋果麪包的做法 蘋果麪包(湯種) 蘋果麪包怎麼做
  • 蘋果麪包的做法 蘋果麪包(湯種) 蘋果麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(4克)全蛋液(30克)水(85ml)湯種(84克)黃油(22克)輔料蘋果(2個)細砂糖(90克)水(15克)黃油(10克)朗姆酒(2大勺)蘋果片(20片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入麪包機中,攪拌20...
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蘋果脆片的做法 蘋果系列一:蘋果脆片 蘋果脆片怎麼做
  • 蘋果脆片的做法 蘋果系列一:蘋果脆片 蘋果脆片怎麼做

  • “中秋節過後,好好處理這箱蘋果,在壞掉之前,必須弄好美味菜譜,以免浪費。”食材明細主料蘋果(1個)輔料鹽(2勺)水(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果脆片的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,一個就夠2、大蘋果一個3、涼開水,加2勺子鹽,4、把蘋果橫切,泡鹽水5、涼幹6、放在烤架上7、...
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蘋果是脆的還是面的好-怎麼看出蘋果是脆的還是面的
  • 蘋果是脆的還是面的好-怎麼看出蘋果是脆的還是面的

  • 蘋果是大家日常生活中,家裏必備的一種水果,因為在超市裏我們一年四季都是可以吃到的,但是家裏的蘋果放久了,蘋果皮表面就感覺有些焉了,吃起來也不是以前那麼脆了,表面還會變面,那蘋果是脆的還是面的好呢?在超市買蘋果的時候,又是怎麼看出蘋果是脆的還是面的呢?一、怎麼看出蘋果是...
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奶酪蘋果麪包怎麼做-奶酪蘋果麪包的做法
  • 奶酪蘋果麪包怎麼做-奶酪蘋果麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(200克)全麥粉(30克(有麩皮))燕麥粉(20克)輔料酵母(1小勺)蘋果泥(10克)水(155克)無鹽黃油(15克)奶油奶酪(75克)玉米澱粉(1/2小勺)即食燕麥片(適量)配料紅糖(15克)鹽(1/4小勺)細砂糖(15克)蘋果片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪蘋果麪包的做法步驟1、將原料A全部混合,揉...
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蘋果麪包怎麼做-蘋果麪包的做法
  • 蘋果麪包怎麼做-蘋果麪包的做法

  • “這款蘋果麪包無油無糖,加了蘋果這種味道清甜又易得的低熱量食物,蘋果的營養價值這裏就不再強調了,相信大家都非常瞭解,所以説這是一款非常低卡低熱又營養的養生面包。麪糰在圓的麪包發酵筐內發酵,倒扣出來形狀也非常的漂亮。烘烤後外脆裏韌,還有蘋果的香氣,改善了麪包味道寡淡...
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蘋果脆片怎麼做-蘋果脆片的做法
  • 蘋果脆片怎麼做-蘋果脆片的做法

  • “我今天分享的蘋果乾做法就是利用烤箱(或者空氣炸烤,我用的是微波爐空氣炸)這類型的產品,在家快速烘乾水果,做出好吃的蘋果乾的方法,當然這種方法也適用於烘乾其他水果,製作的中心方法,就是用最快的速度,讓水果中的水分流失掉,這樣相當於甜度增加,口感也會改變,今天分享的做法,剛出爐...
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全麥蘋果餡麪包的做法 全麥蘋果餡麪包(麪包機版) 全麥蘋果餡麪包怎麼做
  • 全麥蘋果餡麪包的做法 全麥蘋果餡麪包(麪包機版) 全麥蘋果餡麪包怎麼做

  • “麪包機也不是隻能做成傻大個,這是我跟着濃咖啡MM用麪包機烤戚風蛋糕學的,用6寸的戚風蛋糕模在麪包機裏烤的,看像不像一朵花啊~~~”食材明細主料全麥麪粉(40g)全蛋液(40g)亞麻油(12g)鹽(1g)麥麩(5g)酵母(3g)輔料高筋麪粉(80g)牛奶(30g)綿白糖(25g)奶粉(12g)全蛋液(適量(刷麪包))蘋果餡蘋果(1個(中等大...
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焦糖蘋果麪包的做法 帶來重重驚喜的【焦糖蘋果麪包】 焦糖蘋果麪包怎麼做
  • 焦糖蘋果麪包的做法 帶來重重驚喜的【焦糖蘋果麪包】 焦糖蘋果麪包怎麼做

  • “有一款小遊戲,叫做愛吃蘋果的蛇。那條小蛇最愛吃的東西就是蘋果了,每天吃一斤的蘋果他都不膩,而他只要吃下一個蘋果他的體型就會變大一個蘋果的長度。感覺我就和那條貪吃的小蛇一樣,,從小到大超喜歡吃蘋果,雖然它是普通的水果,但是卻是冬季我的“當家”水果,每天必吃。除了直...
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奶香蘋果麪包的做法 鬆軟可口的----奶香蘋果麪包 奶香蘋果麪包怎麼做
  • 奶香蘋果麪包的做法 鬆軟可口的----奶香蘋果麪包 奶香蘋果麪包怎麼做

  • “本來,我是想做北海道土司的,可是後來臨時又決定做小麪包,再後來,又決定做夾餡的麪包,最後,就做了現在看到的蘋果餡的麪包。所以,方子是北海道土司(中種)的方子。話説自打我學會了北海道土司(尤其是中種法的),我們家也不知道做了多少個,反正光淡奶油我就用了好幾盒。自己吃,送人吃,百吃...
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蘋果麪包卷的做法 蘋果麪包卷(湯種) 蘋果麪包卷怎麼做
  • 蘋果麪包卷的做法 蘋果麪包卷(湯種) 蘋果麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(55克)奶粉(20克)雞蛋(30克)牛奶(85克)莢果(1個)輔料老面(20克)25克(25克)鹽(一小撮)白糖(40克)檸檬汁(湯匙)玉米粉(20克)肉桂粉(適量)牛油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘋果麪包卷的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉至擴展階段。3、準備餡料。4、...
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蘋果肉桂麪包怎麼做-蘋果肉桂麪包的做法
  • 蘋果肉桂麪包怎麼做-蘋果肉桂麪包的做法

  • “很喜歡用空氣炸鍋來做烤肉,每次都烤出來很多油,感覺吃肉也更健康了,少攝入了很多油脂。其實空氣炸鍋的用途很廣泛,它不僅僅只會烤肉,它還能做蛋糕、做麪包,我就用它做過蔬菜鹹蛋糕,用時短也方便,這次嘗試了做麪包,感覺也非常好用,做出來的麪包很柔軟,非常好吃!其實它完全可以取代烤...
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脆蘋果怎麼做-脆蘋果的做法
  • 脆蘋果怎麼做-脆蘋果的做法

  • “蘋果是平安吉祥的象徵,我把蘋果做成金錢的形狀預示朋友們新年好彩頭”食材明細主料蘋果(2個)輔料澱粉(2小勺)配料白糖(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆蘋果的做法步驟1、準備好材料:蘋果、澱粉、白糖2、蘋果洗淨去皮取芯切製成大約4―5毫米的原片在糖水中浸泡15分鐘3...
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蘋果生薑麪包的做法 蘋果生薑麪包(麪包機版) 蘋果生薑麪包怎麼做
  • 蘋果生薑麪包的做法 蘋果生薑麪包(麪包機版) 蘋果生薑麪包怎麼做

  • “麪包機是東菱的。”食材明細主料白鯊高筋麪粉(345克)細砂糖(60克)鹽(4克)乾酵母(4克)水(180克)黃油(50克)輔料蘋果(100克)姜(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果生薑麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油融化。2、蘋果切丁,生薑切碎末。3、除黃油,蘋果,生薑之外全部材料放入麪包機揉麪...
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蘋果醬麪包卷怎麼做-蘋果醬麪包卷的做法
  • 蘋果醬麪包卷怎麼做-蘋果醬麪包卷的做法

  • “麪包可以變着花樣做,這次是用自制的蘋果醬夾餡做麪包卷,好吃!蘋果醬菜譜鏈接:”食材明細主料高筋麪粉(150克)中筋麪粉(50克)奶粉(10克)雞蛋(1個)水(70克)白糖(20克)鹽(2克)酵母(2克)黃油(20克)輔料蘋果醬(180克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果醬麪包卷的做法步驟1、除黃油外,其它原料放入...
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蘋果奶酪麪包怎麼做-蘋果奶酪麪包的做法
  • 蘋果奶酪麪包怎麼做-蘋果奶酪麪包的做法

  • “吃了還想吃的麪包”食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)老麪糰(60克)水(20ml)牛奶(90ml)雞蛋(1個)酵母(2克)奶酪(160克)蛋(1個)糖(80克)黃油(70克)鹽(2克)玉米粉(10ml)輔料黃油(35克)芝士粉(12克)低粉(60克)蘋果(4個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)蘋果奶酪麪包的做法步驟1、將主材料入麪包機和麪,鹽與黃...
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蘋果麪包布丁怎麼做-蘋果麪包布丁的做法
  • 蘋果麪包布丁怎麼做-蘋果麪包布丁的做法

  • 食材明細主料蘋果(7個)土司(3片)輔料牛奶(445l)雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果麪包布丁的做法步驟1、準備好的食材。2、土司切丁。3、蘋果去皮切小塊。4、雞蛋打散。5、倒入牛奶,攪拌均勻。6、將麪包倒入蛋液中。7、充分吸收牛奶。8、將一半面包倒入烤盤中,放一半...
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蘋果生薑麪包怎麼做-蘋果生薑麪包的做法
  • 蘋果生薑麪包怎麼做-蘋果生薑麪包的做法

  • “融合了生薑和蘋果美味的麪包,亮點在於添加了生薑能夠為麪包提味,使香味在口中四溢”食材明細主料高筋粉(230g)酵母粉(2g)水(120g)鹽(2g)砂糖(40g)黃油(35g)輔料蘋果(80g)生薑(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果生薑麪包的做法步驟1、蘋果去核留皮,切成1cm見方的小塊,生薑去皮切碎...
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蘋果脆怎麼做-蘋果脆的做法
  • 蘋果脆怎麼做-蘋果脆的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)鹽(一小撮)温開水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果脆的做法步驟1、鹽加入温開水中攪拌均勻(晃晃勻就行了)2、蘋果去皮去核,切片。放入鹽水中浸泡一小會,取出濾幹水份3、平鋪在烤盤和烤網上(一次可以烤2~3盤,上下不同的層放置,同時烤)4、烤箱不需要預熱,...
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蘋果麪包卷怎麼做-蘋果麪包卷的做法
  • 蘋果麪包卷怎麼做-蘋果麪包卷的做法

  • “帶着清甜的蘋果香氣,有點水果蛋糕的趕腳~~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(30克)黃油(20克)輔料蘋果(1個)蘋果果醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果麪包卷的做法步驟1、製作蘋果餡:蘋果一個洗淨,去皮去核,切成小粒...
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肉桂蘋果麪包怎麼做-肉桂蘋果麪包的做法
  • 肉桂蘋果麪包怎麼做-肉桂蘋果麪包的做法

  • “家裏還有幾個小蔫蘋果,皮都皺皺了,有點不招人待見,但是扔了有點可惜,畢竟它們曾經如此光鮮過。那就把它們利用起來,化“腐朽”為“神奇”吧!做幾個蘋果餡的小麪包,可以當第二天的早餐。加點肉桂粉,可以有增加食慾、驅逐體內濕氣的作用。這些天過節,估計肉都吃得不少,不如跟我一起...
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