魷魚乾炒廣東芥蘭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
蒜瓣 :少許
青蒜 :少許
糖 :少許
醋 :一匙
芥蘭 :1根
水澱粉 :一勺
主料
魷魚乾 :兩隻輔料
幹辣椒 :1只蒜瓣 :少許
青蒜 :少許
糖 :少許
醋 :一匙
芥蘭 :1根
水澱粉 :一勺
1.芥蘭削皮
2.剖開切片
3.先旺火快炒芥蘭,加鹽、幹辣椒
4.發好的魷魚,市場發的可別買,吃了據説致癌
5.斜切花刀,切小塊
6.沸水燒開燙一下魷魚
7.起油鍋,下豆瓣醬、蒜頭煸出香味
8.下魷魚卷急火快炒
9.加生抽、糖醋汁、水澱粉勾芡
10.酸辣爽脆!
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