![美味的白粥浸魚腩如何做簡單又好吃]( "美味的白粥浸魚腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：200魚腩：2塊輔料鹽：適量雞精：適量油：適量香菜：適量麻油：適量料酒：適量胡椒粉：適量姜：適量具體步驟1.魚腩洗乾淨加入少許料酒、油、鹽、雞精、胡椒、切碎的姜混合攪拌均勻醃10分鐘。2.一杯米洗乾淨加少許醃和油...
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![好吃的白粥浸魚腩如何做簡單又好吃]( "好吃的白粥浸魚腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚腩洗乾淨加入少許料酒、油、鹽、雞精、胡椒、切碎的姜混合攪拌均勻醃10分鐘。2.一杯米洗乾淨加少許醃和油醃半個小時加水煮成粥。3.把魚腩倒入，接着餘熱把魚腩浸熟（也可以開着保温鍵保持温...
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![油浸鹹魚的做法 潮汕傳統美食之油浸鹹魚 油浸鹹魚怎麼做]( "油浸鹹魚的做法 潮汕傳統美食之油浸鹹魚 油浸鹹魚怎麼做")
- “新鮮的海魚經過醃製、油炸，鮮鹹適口，肉質緊緻。懶得做菜的時候，一碗粥一碗飯，一塊鹹魚就可以打發一餐。”食材明細主料鮸魚（1500g）輔料海鹽（75g）南薑末（30g）蒜頭（90g）芫荽（60g）辣椒（6個）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）油浸鹹魚的做法步驟1、鮸魚切成方塊。2、加入海鹽，揉搓均勻醃製4小...
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![鮮美魚腩粥如何做簡單又好吃]( "鮮美魚腩粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘對於魚腩，我一直提不起興趣來，總覺得那是魚腥味最重的地方，但魚腩部位的肉質滑嫩，而且無骨，小孩子食用也會很方便。而用魚腩來煮粥會十分鮮美，作為一道海鮮粥的魚腩粥，搭配薑絲可消除些腥味，如果薑絲不能完全去除...
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![小白菜魚蝦粥怎麼做-小白菜魚蝦粥的做法]( "小白菜魚蝦粥怎麼做-小白菜魚蝦粥的做法")
- 食材明細主料小白菜（1顆）巴沙魚（150g）鮮蝦（200g）輔料薑末（少許）葱花（少許）調料生抽（1匙）鹽（1匙）白胡椒粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小白菜魚蝦粥的做法步驟1、先把大米，薑末放鍋裏煮粥。2、小白菜用開水焯一下。3、撈出過涼水，擠出多餘的水分，切碎，葱切末備用。4、鮮蝦...
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![涼浸帶魚怎麼做-涼浸帶魚的做法]( "涼浸帶魚怎麼做-涼浸帶魚的做法")
- “這是一道很適合春節食用的美味。帶魚處理乾淨後加調料醃製兩次。第一次醃製去腥。醃製後入油鍋炸至金黃，炸制後再進行第二次醃製，第二次醃製是給魚入味，入味後即可享用。第二次醃製後，放在低温的地方，或是冰箱裏，隨吃隨取。涼爽的口感，酸甜的味道，鮮嫩的魚肉，堪稱下酒美味。”食...
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![生滾牛腩粥怎麼做-生滾牛腩粥的做法]( "生滾牛腩粥怎麼做-生滾牛腩粥的做法")
- “上週四就收到品臻客稻花香粥米，今天來提交試用報告了我煮的是生滾牛腩粥，以前都是用的五常整粒大米煮的，浸泡時間就長，而這款粥米挺碎的，浸泡時間只用30分鐘就好了，省時。煮出來的粥香軟綿滑，入口即化，融合牛腩的肉香和香菜香葱的清香，適合所有人享用！”食材明細主料稻花香粥米（10...
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![花甲能用白酒浸泡嗎]( "花甲能用白酒浸泡嗎")
- 可以。花甲是海南地區稱芒果螺，它是一種軟體動物，花甲通常生存在海洋。花甲吃法多樣，可以做炒花甲、花甲苦瓜湯、韭菜辣炒花甲、花甲冬瓜湯、香炒花甲、麻辣和味花甲、炒花甲王、豉汁花甲、香爆花甲。食用花甲要煮熟之後再食用，不熟的不衞生。...
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![兩吃白鰱魚的做法 兩吃白鰱魚——魚頭魚腩湯+鰱魚燒豆腐 兩吃白鰱魚怎麼做]( "兩吃白鰱魚的做法 兩吃白鰱魚——魚頭魚腩湯+鰱魚燒豆腐 兩吃白鰱魚怎麼做")
- 食材明細主料白鰱魚（適量）輔料豆腐（適量）白菜心（適量）配料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）大料（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽味精（適量）醋（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃白鰱魚的做法步驟1、主料白鰱魚（胖頭魚）2、白鰱魚洗淨剁下魚頭，將魚腩切塊。3、將魚頭和魚腩沾幹...
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![清蒸魚腩的做法 【清蒸魚腩】 清蒸魚腩怎麼做]( "清蒸魚腩的做法 【清蒸魚腩】 清蒸魚腩怎麼做")
- “清蒸是我最喜歡的做魚方法，各類清蒸魚，我很常吃，在家裏做圖個方個方便，外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚，淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的博客看到他用草魚腩清蒸，而且他的博文中還提到“廣東人清蒸用的魚一般來説都比較高檔，唯...
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![楊桃浸魚片怎麼做-楊桃浸魚片的做法]( "楊桃浸魚片怎麼做-楊桃浸魚片的做法")
- “這道“楊桃浸魚片”好像沒人這樣做過菜，所以這也算是我的創新菜吧，之前我吃過的楊桃都是很酸的，所以我做菜加了泡椒，遺憾的是這次買的楊桃是甜的，有點出乎我的意外，不過味道還是算好的。如果買的楊桃是甜的話，就不要放泡椒了，做清湯的，味道估計會更好，期待大家去實踐。我這次用的...
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![魚腩瘦肉粥怎麼做-魚腩瘦肉粥的做法]( "魚腩瘦肉粥怎麼做-魚腩瘦肉粥的做法")
- “魚腩瘦肉粥,在你需要的時候温暖你的胃，特別適合腸胃功能不乍的人”食材明細主料大米（1碗）輔料魚腩（適量）瘦肉（適量）姜（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）味之素（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚腩瘦肉粥的做法步驟1、備圓大米一碗，洗淨，用少許油鹽拌醃2、瘦肉3...
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![絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法]( "絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一斤）魚肉（八兩）輔料杞子（少許）紅棗（少許）蕪茜（少許）生粉（適量）食鹽（適量）食用油（少許）生薑（少許）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜浸魚片的做法步驟1、魚肉洗淨、切雙飛片，生薑、切碎，放入：鹽、姜米、生粉、食用油拌勻稍醃3分鐘，這樣魚片做起來方便。2、蕪茜、洗淨切段...
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![——【鮑魚汁浸時蔬】 鮑魚汁浸時蔬怎麼做-鮑魚汁浸時蔬的做法 【年菜分享一】·荷塘素影]( "——【鮑魚汁浸時蔬】 鮑魚汁浸時蔬怎麼做-鮑魚汁浸時蔬的做法 【年菜分享一】·荷塘素影")
- “非常簡單又好吃清爽的一道菜，特別適合節日清腸解膩。學會了這道菜，可以為您家的餐桌增色不少。對於廚房新手來説，學會了這道菜，您就再也不用為招待客人犯愁了因為這幾乎是道沒有任何技術含量的菜除了所謂的“勾芡”環節，會令您略感頭大其它切菜、汆水都是簡單到不行不行調汁...
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![油浸魚怎麼做-油浸魚的做法]( "油浸魚怎麼做-油浸魚的做法")
- “一般做這道菜是河魚切成魚片，稍加醃製，沾上蛋泡糊油炸後再裹汁，很誘人的一道美味。看到買回來的龍利魚柳，無骨無皮，覺得切成片做這道菜很適合。想到做到，一款龍利魚做食材的油浸魚擺上餐桌。雖然將河魚換成了海魚，具體烹飪方法也隨自己，成品菜卻也很不錯，家人非常喜歡。”食材明...
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![絲瓜浸魚丸怎麼做-絲瓜浸魚丸的做法]( "絲瓜浸魚丸怎麼做-絲瓜浸魚丸的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）安井魚丸（200克）蟹棒（50克）輔料葱絲（適量）高湯（或清水適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜浸魚丸的做法步驟1、絲瓜。2、安井魚丸、蟹棒。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4、蟹棒。5、坐鍋，待油稍熱後，放入葱絲。6、出香味後，加入高湯，大火煮...
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![油浸小魚仔怎麼做-油浸小魚仔的做法]( "油浸小魚仔怎麼做-油浸小魚仔的做法")
- “有一天，閒來無事，看到家裏還有些許小魚乾，又想着前些日子看到的自制辣椒油的做法，於是，突發奇想，準備改變以前幹炒小魚的做法，來個現熬辣椒油浸小魚。哈哈哈。”食材明細主料小魚仔（隨意）輔料花椒（隨意）八角（隨意）生薑（適量）白芝麻（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（隨意）白砂糖（適量）料酒（適量）鹽（適...
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![白切牛腩怎麼做-白切牛腩的做法]( "白切牛腩怎麼做-白切牛腩的做法")
- “原汁原味的牛腩配美味蘸料，完美。”食材明細主料牛腩（適量）輔料薑片（少許）八角（少許）香葉（少許）料酒（少許）蘸料老乾媽（少許）蒜蓉辣醬（少許）醬油（少許）糖（少許）香油（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白切牛腩的做法步驟1、準備:牛腩。2、將牛腩放入鍋中加料酒焯水。3、撈出來洗乾淨，備:...
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![魚丸浸豆苗怎麼做-魚丸浸豆苗的做法]( "魚丸浸豆苗怎麼做-魚丸浸豆苗的做法")
- “豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。它的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。用來入菜,不但營養豐富,而且口感爽嫩.自己做的魚丸,魚多粉少,非常鮮甜.”食材明細主料豆苗（200克）鯇魚肉（250克）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
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![煎魚腩的做法 金香--煎魚腩 煎魚腩怎麼做]( "煎魚腩的做法 金香--煎魚腩 煎魚腩怎麼做")
- “金香--煎魚腩”食材明細主料魚腩（300G）輔料姜（少許）葱（少許）配料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎魚腩的做法步驟1、如圖1把材料準備好。2、把姜倒入魚內，放上少許鹽和油，拌均勻。3、把鍋燒紅，然後把魚鋪在鍋裏。4、煎8分鐘左右把魚反轉煎另外一面，如圖...
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![白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做]( "白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做")
- “老公總是説要多吃些牛肉，尤其是小傢伙，多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢，他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”，還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”，然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。這道牛肉還是前些日子做的了。因為不久之前才做了一次牛肉，用胡...
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![水浸花斑魚怎麼做-水浸花斑魚的做法]( "水浸花斑魚怎麼做-水浸花斑魚的做法")
- 食材明細主料花斑魚（適量）葱（適量）枸杞子（適量）姜（適量）香菜（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）雞粉（適量）色拉油（適量）姜葱粉（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水浸花斑魚的做法步驟1、備材料，花斑魚魚肉整塊打開，但背上是相連的2、熱鍋，下油，爆香薑片、蒜頭、幾支葱段3...
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![清水浸海鱸魚怎麼做-清水浸海鱸魚的做法]( "清水浸海鱸魚怎麼做-清水浸海鱸魚的做法")
- “在市場還海鮮檔看到有野生的小海鱸魚賣，問檔主多少錢一斤，回答要三十多，我説那麼貴。然後檔主撈起幾條就稱説你買我給你三十好了，我説你別稱那麼多，留兩條好了，不是海里捕回來的我回頭找你算賬。由於經常在他那買海鮮，估計也不敢騙我，我也不怕他騙，呵呵。一般大的鱸魚我我嫌它肉...
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![水浸魚怎麼做-水浸魚的做法]( "水浸魚怎麼做-水浸魚的做法")
- “老哥的絕活，這次回家總算學了，剛剛浸透的魚是鮮嫩多汁！”食材明細主料白鰱（1條）炸花生米（200克）葱（3棵）輔料姜（1塊）生抽（2湯匙）油（3湯匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水浸魚的做法步驟1、白鰱魚，肉嫩，此做法此魚最合適，也應該是最便宜的魚之一了，這條3.5斤2、魚去鱗清內臟，花生米拍碎...
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![冬陰功浸魚腩的做法 酸辣開胃---冬陰功浸魚腩 冬陰功浸魚腩怎麼做]( "冬陰功浸魚腩的做法 酸辣開胃---冬陰功浸魚腩 冬陰功浸魚腩怎麼做")
- “煎香的魚腩在紅色翻滾的湯底中浸煮，香氣在鼻尖竄動。帶着湯汁的魚腩一入口，你就會被那種奇妙的滋味迷住，冬陰功酸辣的味道夾雜着魚腩的鮮嫩肥美一波波味道順着味蕾傳過來，十分過癮。”食材明細主料魚腩（2塊）輔料聖女果（4-5個）口蘑（2個）冬陰功醬（2勺）椰漿（30毫升）檸檬葉（1片）南姜（1塊）青檸...
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味味甜
