香滑的雞肉燉粉條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞肉燉粉條，雞肉的鮮香湯汁配着滑溜的粉條吃起來可帶勁了呢，有時候吃膩了西紅柿雞蛋麪之類的素面，想來點葷面之類的，雞肉燉粉條就是個很好的選擇，而且食材上也不會太過單一，雞肉的鮮味特別濃郁，粉條吃起來也特別爽口入味，大家可以試着做做哦!

主料

雞肉 ：250
粉條 ：100

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.蒜切末，薑切片，八角備好。

2.雞肉切塊洗淨。

3.油鍋爆香姜、蒜、八角和生抽。

4.下雞塊翻炒至變色。

5.加水，加鹽。水多加一點，粉條很吸水。

6.下粉條，粉條不用泡，直接放進去就可以。

7.過一會，粉條就軟了，浸到湯裏。

8.大火燒開，轉小火燉至鍋中只留一點湯汁即可。

烹飪技巧

最好之後，留一點點湯，澆飯吃更香。