酥香油炸貓耳朵如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

油炸貓耳朵是用普通麪皮和可可麪皮疊加相卷後經煎炸而成的一道家常美味。深色的可可麪糰掩映在白嫩麪皮之中，時現時隱，巧麗的猶如是世間最好的搭配.。可可微苦卻後味醇久，加上甜香麪皮，炸制之後不僅是雙重的酥脆，更是奇妙的口味混合。如此佳品，實在是不可多得的享受。

主料

麪粉 ：300

輔料

綿白糖 ：100
油 ：2勺
雞蛋 ：2只
可可粉 ：2勺

具體步驟

1.食材：麪粉300克、雞蛋2個、綿白糖各50克、可可粉2勺

2.取150克麪粉擱入大盆中，打入雞蛋、擱入50克綿白糖

3.加2勺油

4.加適量的清水

5.和成麪糰，待用。

6.隨後，將還有150克麪粉擱入另一個大盆中，擱入2勺可可粉、打入雞蛋、擱入還有50克綿白糖

7.加適量的清水

8.和成可可麪糰。

9.接着，在硅膠墊上撒上一些乾麪粉，將和好的麪糰放入硅膠墊上，用擀麪杖擀開（儘量擀的薄一些）放在一邊，待用。

10.再在硅膠墊上撒上一些乾麪粉，將和好的可可麪糰放入硅膠墊上，用擀麪杖擀開（儘量擀的薄一些）。

11.然後，將擀好的面片疊放在一起

12.捲起來，用食品袋包起來放入冰箱中冷凍30分鐘。

13.最後，取出冷凍好的面卷切成片

14.下入油鍋中炸制金黃色，即成。