清蒸白姑魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

清蒸白姑魚是一道美味的家常美食。白姑魚的營養價值高，含有高蛋白。肉質鮮嫩爽口，鮮味十足，使用清蒸的烹飪手法，保留了白姑魚本身的原汁原味，營養均衡，老少皆宜。建議大家都動手製作起來吧，簡單又美味。

主料

白姑魚 ：1條
蒜末 ：適量
薑絲 ：適量
紅辣椒 ：1條
葱花 ：適量

輔料

鹽 ：3g
雞精 ：3g
油 ：適量
生抽 ：2匙

具體步驟

1.準備好材料

2.在魚身上鋪上薑絲，然後放入蒸鍋中大火煮15分鐘

3.鍋裏熱油後放入薑絲、蒜末和紅辣椒爆香

4.然後將蒸好的魚取出將湯汁倒入鍋內，再加入生抽、鹽、雞精，撒入葱花炒均即可

5.完成