![美味的爆炒黃貝肉如何做簡單又好吃]( "美味的爆炒黃貝肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的爆炒黃貝肉，其做法簡單，而且營養豐富，也是一道美味的家庭常見美食。爆炒黃貝肉是一種以油為主要導熱體，在大火上，在極短的時間內灼燙而成熟的美食。其色香味俱全，口感鮮爽，搭配其他材料烹飪，使人回味無窮，同...
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![家常貝多芬如何做簡單又好吃]( "家常貝多芬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料貝肉：300輔料幹辣椒、蒜、姜、葱：適量具體步驟1.一、貝肉洗淨用料酒醃製去腥味2.二，醃製十分鐘後，倒去料酒，吸乾貝肉的水分，我用的廚房紙3.三，幹辣椒剪段、葱切段、蒜薑切片，小米辣2個切段4.四、熱鍋倒油，先放...
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![鮮香爆炒黃貝肉如何做簡單又好吃]( "鮮香爆炒黃貝肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘從我學做菜起，就一直覺得貝類的菜做起來不容易，要不是沙子退得不乾淨，就是容易把貝肉炒老。像我這種懶人就喜歡做鮮香爆炒黃貝肉，好吃，重點是黃貝肉本來就是半成品，省去了退沙和去殼的步驟。但是包裝好的黃貝肉...
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![黃金鮮貝肉末配香油豆瓣泥如何做簡單又好吃]( "黃金鮮貝肉末配香油豆瓣泥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蠶豆瓣：適量鮮貝：適量肉末：適量輔料香油：少量鮮醬油：少量醋：少量黑胡椒：少量雞蛋：少量葱：少量蠔油：少量料酒：少量姜：少量鹽：少量糖：少量生粉：少量具體步驟1.製作豆瓣泥：豆瓣清水煮爛，搗碎成泥，加入少許鹽、糖、鮮醬油、...
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![創意爆炒黃貝肉如何做簡單又好吃]( "創意爆炒黃貝肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我準備做一道難度較高的菜——創意爆炒黃貝肉。貝肉類的菜不是特別好做哦，對火候的把控要求有點嚴，炒太久的話味道就不怎麼鮮美了，炒的時候一定要快速且均勻，所以炒之前可以把配菜先加工一下。雖然比較難...
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![爆炒裙邊貝怎麼做-爆炒裙邊貝的做法]( "爆炒裙邊貝怎麼做-爆炒裙邊貝的做法")
- 食材明細主料裙邊貝（500g）青蒜（一根）洋葱（適量）青椒（一個）胡蘿蔔（適量）薑片（三片）大葱（適量）大蒜（三瓣）辣椒醬（一勺）輔料白酒（適量）油（適量）澱粉（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒裙邊貝的做法步驟1、各種材料洗淨切絲2、熱油爆炒所有材料3、放入裙邊貝，翻炒片刻...
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![扇貝炒黃瓜怎麼做-扇貝炒黃瓜的做法]( "扇貝炒黃瓜怎麼做-扇貝炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料扇貝（80克）黃瓜（2根）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扇貝炒黃瓜的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒大蒜出香味，倒入黃瓜大火煸炒。3、炒至過程中加入適量開水。4、加入少許鹽，大火煸炒片刻出鍋。5、盛...
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![黃瓜炒仙貝怎麼做-黃瓜炒仙貝的做法]( "黃瓜炒仙貝怎麼做-黃瓜炒仙貝的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）冰凍仙貝（適量）黑木耳（適量）雞蛋（1個）葱（適量）姜（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）簡單（難度）黃瓜炒仙貝的做法步驟1、仙貝化凍，過熱水2、過熱水10秒撈出備用3、黑木耳泡發洗淨，過熱水，撈出備用4、黃瓜洗淨5、切片6、葱切碎，薑切片7、起油鍋，炒雞蛋...
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![爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞（三黃雞炒饃） 爆炒三黃雞怎麼做]( "爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞（三黃雞炒饃） 爆炒三黃雞怎麼做")
- “記得小時候由於我酷愛吃雞肉老媽在家經常做清燉雞有肉有湯，主食配米飯營養又健康！😜後來我家附近開了一家飯店主營大盤雞不用説對於我這食肉愛好者肯定要去嚐嚐啦！😁雞肉和土豆搭配麻辣麻辣的感覺湯汁還可拌燴麪那味道真絕了記得後來我每星期都要鬧着去吃一次！😝沒過兩年我...
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![爆炒貝螺怎麼做-爆炒貝螺的做法]( "爆炒貝螺怎麼做-爆炒貝螺的做法")
- “沒胃口的時候可以選擇吃點辣的，我就這樣，也要看個人而異”食材明細主料貝螺（一斤多）辣椒（幾根）輔料定粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）食用鹽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒貝螺的做法步驟1、把貝螺洗乾淨，倒入鍋裏煮開再用清水洗乾淨2、之後把蒜拍好，把辣椒切成小圓圈...
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![爆炒黃瓜怎麼做-爆炒黃瓜的做法]( "爆炒黃瓜怎麼做-爆炒黃瓜的做法")
- “夏季來了，各種蔬菜瓜果即將登場。黃瓜可算得上即是美味又能美容的蔬菜哦。可以生吃、涼拌、下湯、爆炒。我炒的黃瓜放了特殊香料。”食材明細主料黃瓜兩根（適量）輔料大蒜（適量）剁椒（適量）紫蘇（適量）配料菜油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒黃瓜...
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![鮮貝炒黃瓜怎麼做-鮮貝炒黃瓜的做法]( "鮮貝炒黃瓜怎麼做-鮮貝炒黃瓜的做法")
- “鮮貝可以降低膽固醇。鮮貝炒黃瓜要大火快炒，黃瓜才會鮮脆，鮮貝才不會收縮變硬。鮮貝的營養非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，鮮貝炒黃瓜鮮。”食材明細主料鮮貝（100克）黃瓜（1根）小紅椒（2個）洋葱（1塊）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮貝炒黃瓜的做...
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![爆炒貽貝要不要焯水]( "爆炒貽貝要不要焯水")
- 不需要。爆炒貽貝的時候將貽貝洗乾淨之後直接下鍋炒就可以了，爆炒貽貝之前焯水會導致貽貝肉出現老的情況，這樣的貽貝吃起來的口感不夠鮮嫩。購買貽貝的時候需要看一下它的顏色，要挑選色澤鮮亮的，還可以觀察一下外形，應該挑選外形完整、長的比較勻稱的。...
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![爆炒黃金鮑怎麼做-爆炒黃金鮑的做法]( "爆炒黃金鮑怎麼做-爆炒黃金鮑的做法")
- “好大的一隻美國黃金鮑。貼心的是入手的黃金鮑不但鮑殼已經刷洗乾淨，鮑肉洗乾淨，而且將鮑肉表面切片，自己順着片路往下切就可以切出大大的鮑肉片。簡單的爆炒，非常的美味。”食材明細主料美國黃金鮑（300g）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）南薺（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白...
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![爆炒黃牛肉怎麼做-爆炒黃牛肉的做法]( "爆炒黃牛肉怎麼做-爆炒黃牛肉的做法")
- “牛肉怎麼炒最嫩呢”食材明細主料牛肉（(腱子肉)100g）輔料玉米澱粉（5g）調料醬油（1匙）食用油（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒黃牛肉的做法步驟1、原切。2、醃製的順序很重要。3、順序：醬油＋澱粉＋油，醃二十分鐘。4、熱鍋冷油爆炒。5、鮮嫩～...
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![蒜黃炒扇貝怎麼做-蒜黃炒扇貝的做法]( "蒜黃炒扇貝怎麼做-蒜黃炒扇貝的做法")
- “鮮，香可口。不錯的下酒菜”食材明細主料扇貝肉（200g）蒜黃（500g）輔料鹽（5g）生抽（10g）白糖（2g）雞精（3g）香油（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜黃炒扇貝的做法步驟1、扇貝買來後，用鹽水浸泡儘可能長的時間，使沙子吐淨。鍋中放少量水，大火加蓋煮扇貝，水開後煮4分鐘，每個扇貝開口即可。沒...
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![黃瓜炒扇貝怎麼做-黃瓜炒扇貝的做法]( "黃瓜炒扇貝怎麼做-黃瓜炒扇貝的做法")
- 食材明細主料扇貝（適量）香腸（一根）黃瓜（適量）大蒜（幾粒）葱花（少許）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒扇貝的做法步驟1、提前準備好所需要的材料，扇貝是買現場的。香腸是進口的。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜和香腸。3、倒入扇貝和黃瓜...
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![爆炒黃鱔怎麼做-爆炒黃鱔的做法]( "爆炒黃鱔怎麼做-爆炒黃鱔的做法")
- “黃鱔有補血作用，這是一道美味又營養的菜哦！”食材明細主料黃鱔（一斤）輔料青椒（適量）酸菜（適量）紫蘇（適量）大蒜（適量）紅幹椒（適量）配料菜籽油（適量）料酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）醋（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒黃鱔的做法步驟1、蒜酸菜紫蘇切丁2、紅青椒切滾刀3、鍋中放油將黃...
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![青椒爆炒扇貝肉怎麼做-青椒爆炒扇貝肉的做法]( "青椒爆炒扇貝肉怎麼做-青椒爆炒扇貝肉的做法")
- “秋天正是海鮮最肥美的時候，無殼的純扇貝肉，肉質鮮美，無論是做湯、蒸菜或爆炒，味道都非常不錯，一個一個吃的也過癮，同時還省去洗刷貝殼的麻煩多好；同時扇貝肉的營養也極其豐富，而且是低脂質和優質蛋白質，常吃可以健腦明目，對於正在節食的人羣來説，扇貝是含有大量蛋白質的低脂食物，用...
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![爆炒扇貝怎麼做-爆炒扇貝的做法]( "爆炒扇貝怎麼做-爆炒扇貝的做法")
- “小時候吃的海鮮，都是水煮和清蒸的。後來，才知道，還可以蒜蓉，還可以爆炒……”食材明細主料扇貝肉（250g）輔料洋葱（半個）香菜（2根）姜（1塊）葱（1塊）幹辣椒（2個）調料豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）料酒（2勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒扇貝的做法步驟1、扇貝肉一份。2、洋葱和香菜切段，葱薑切片，幹...
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![爆炒白貝怎麼做-爆炒白貝的做法]( "爆炒白貝怎麼做-爆炒白貝的做法")
- “白貝是一種很營養的海鮮，可以用來做湯或者炒，味道鮮美，我最愛吃了。”食材明細主料白貝（兩斤）輔料韭菜（二兩）辣椒（兩個）大蒜（一條）薑片（適量）蒜蓉（適量）配料鹽（一茶匙）耗油（半茶匙）水澱粉（適量）黃酒（一茶匙）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒白貝的做法步驟1、白貝焯水至開殼2、韭菜大蒜切...
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![爆炒貽貝前需要焯水嗎]( "爆炒貽貝前需要焯水嗎")
- 需要。在爆炒貽貝前進行焯水的目的，是為了去除貽貝當中帶有的苦澀的味道，也能夠有效地去除貽貝表面的髒污。貽貝的吃法還是比較多的，比如説用葡萄酒炒貽貝、貽貝炒絲瓜、貽貝炒肉、貽貝炒蛋、炭烤貽貝以及貽貝燉土豆塊等。貽貝在購買後，要儘快食用。...
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![爆炒黃喉怎麼做-爆炒黃喉的做法]( "爆炒黃喉怎麼做-爆炒黃喉的做法")
- “爆炒。講究的是食材和火候爆炒黃喉這個黃喉，其實是很嫩的。一邊吃着爆炒菜，一邊喝着啤酒。這是我們四川獨有的一道風景。😍😘”食材明細主料泡發黃喉（半斤）洋葱（一個）青尖椒（二個）幹辣椒段（10個）生薑（半塊）輔料生抽（一匙）料酒（一匙）辣椒麪（半匙）孜然粉（半匙）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![爆炒扇貝龍蝦尾怎麼做-爆炒扇貝龍蝦尾的做法]( "爆炒扇貝龍蝦尾怎麼做-爆炒扇貝龍蝦尾的做法")
- 食材明細主料龍蝦尾（適量）扇貝（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹椒絲（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒扇貝龍蝦尾的做法步驟1、扇貝龍蝦尾適量，洗乾淨，用熱水焯熟，撈出控幹水分！2、切適量葱薑蒜，幹椒絲！3、鍋裏適量油，葱薑蒜幹椒絲爆鍋！4...
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![爆炒天然海貝怎麼做-爆炒天然海貝的做法]( "爆炒天然海貝怎麼做-爆炒天然海貝的做法")
- 食材明細主料葱（1根）姜（半個）海貝（25個）輔料鹽（1勺）油（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒天然海貝的做法步驟1、自己在博鰲海里撈的新鮮海貝，不知道大家叫什麼，我就叫它海貝，因為海里的貝殼沙多，所以先放在淡水了半小時2、嘻嘻擺了個❤️，鍋裏燒開水把海貝扔鍋裏，好像有點殘忍，但不...
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味味甜
