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關於涼拌雞絲的餐飲百科

DIY涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • DIY涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:2塊香菜:1根小葱:2根小米椒:2根生薑:3片蒜:3瓣輔料鹽:1勺糖:1勺陳醋:適量生抽:適量辣椒油:2勺芝麻醬:1勺料酒:適量具體步驟1.雞胸肉從中間一切為二2.鍋中加水,水開之後放入薑片、葱段、適量的料酒,放入雞胸肉...
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回味無窮的涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑木耳:20雞胸肉:250胡蘿蔔:70輔料白糖:適量鹽:適量香油:適量蒜:適量胡椒粉:適量辣椒油:適量葱:適量生抽:適量姜:適量黃酒:適量香醋:適量具體步驟1.雞胸肉去掉筋膜洗淨2.鍋里加水,葱段薑片黃酒和雞胸肉,水開後十分鐘,...
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清爽的涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 清爽的涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘涼拌雞絲是一道非常適合夏天吃的家常菜,製作簡單,食材也簡單,而且還有營養,雞肉裏含有很多蛋白質,對身體有好處,可以適當地加一些鮮黃瓜絲,也非常美味,也更加健康,涼拌雞絲是一道營養又美味的小菜,可以做下酒菜,做起...
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家常菜涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:350輔料生抽:3小勺醋:5小勺綿白糖:1小勺大蒜末:適量料酒:2小勺辣椒油:適量白芝麻:適量鹽:適量香油:少量花椒油:適量具體步驟1.原材料。2.鍋中倒入適量水燒開放入雞肉,再倒入料酒,煮至雞肉熟透。3.煮熟的雞肉...
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涼拌雞絲如何做簡單又好吃-簡易版
  • 涼拌雞絲如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:300輔料醋:適量生抽:適量紅蘿蔔:適量白糖:適量鹽:適量小葱:適量油:適量香菜:適量具體步驟1.雞肉加適量鹽煮熟晾涼。2.將雞肉用手撕成絲。3.加適量香菜。4.用紅蘿蔔、小葱、醋、生抽、白糖、香油調汁。5....
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「首發」涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 「首發」涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟雞肉:150輔料香麻油:適量糖:適量鹽:適量大蒜:適量醋:適量香菜:適量生抽:適量具體步驟1.將黃瓜切成絲2.香菜切成段3.熟雞肉撕成絲4.大蒜切成末5.將準備好的材料放入盆裏6.加入適量的生抽7.加入適量的醋8.加...
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簡單版涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 簡單版涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:250輔料煮肉料:1份香菜:適量蒜:4瓣辣椒油:適量鹽:2紅辣椒:1個香油:適量具體步驟1.雞宰殺後清洗乾淨2.備好煮肉料:八角一個,良姜2片,白芷4片,當歸5克,砂仁2個,丁香4粒,香葉2片,生薑15克。3.雞宰殺後清洗乾淨,加...
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如何做簡單又好吃-夏季涼拌雞絲做法
  • 如何做簡單又好吃-夏季涼拌雞絲做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道夏季涼拌雞絲做法是非常簡單,而且居家的一種做法,很適合在炎炎夏日的時候使用,因為涼拌雞絲吃起來非常的涼爽爽口美味,而且營養價值也是非常高的,經過辣椒油等等,涼拌過後的雞絲吃起來會更加的美味,很適合用...
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家庭涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 家庭涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:400綠豆芽:200黃瓜:1段枸杞:50白芝麻:一勺輔料大蒜:適量生粉:適量料酒:適量魚露:適量香油:適量鹽:少許具體步驟1.雞胸肉清洗乾淨,加入一些料酒、生粉,揉捏5分鐘後醃製20分鐘。2.豆芽菜清洗,去根,入滾水10秒鐘...
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#愛美食#涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • #愛美食#涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:50黃瓜:200輔料鹽:適量辣椒油:適量芝麻:適量醬油:適量油:適量姜:適量蒜:適量胡椒粉:適量醋:適量香菜:適量具體步驟1.黃瓜洗淨去皮,切細絲2.煮好的雞肉撕成細絲3.將雞肉絲放在黃瓜絲上4.姜蒜切細末5.加入鹽,胡...
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健康美食之涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 健康美食之涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:半隻輔料花生油:20芝麻油:10鹽焗雞粉:半包萵筍:1根具體步驟1.雞肉清洗乾淨瀝乾水分2.放在鍋裏隔水蒸20分鐘3.萵筍削皮用刨絲器刨成絲4.放到鍋裏焯水5.焯完水的萵筍絲瀝乾水分6.將蒸好的雞肉攤涼撕成...
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#記憶#涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • #記憶#涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1個輔料青椒:1個葱:3根生薑:適量香菜:3根油辣子:適量具體步驟1.準備好雞腿2.準備好香料3.把香葱打結放入鍋中4.加入生薑5.加入料酒去腥用火煮10分鐘6.煮熟後用冷水冰幾分鐘7.撈出來用手絲成條8.準備好...
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涼拌雞絲怎麼做-涼拌雞絲的做法
  • 涼拌雞絲怎麼做-涼拌雞絲的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)香菜(適量)輔料蒜末(適量)葱粒(適量)紅椒絲(適量)熟芝麻(1勺)調料花生油(適量)香油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)辣椒醬(1勺)糖(小半匙)雞精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞絲的做法步驟1、上一頓沒吃完的雞肉。2、撕成一條條的絲。3、香菜切成段。4、蒜末、葱末...
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簡單易做的涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉:200輔料黃瓜:1根老醋:適量香油:適量炒熟的脱皮芝麻:少許小胡蘿蔔:1根黑木耳:6朵鹽:適量味極鮮醬油:適量具體步驟1.雞胸脯肉一塊,清洗乾淨2.下入涼水鍋,小火煮熟撈出瀝乾水。3.小胡蘿蔔(一定要用小個子的...
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簡單版如何做簡單又好吃-涼拌雞絲
  • 簡單版如何做簡單又好吃-涼拌雞絲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:200雞胸脯肉:1塊輔料鹽:適量糖:少許自制蝦油:2勺葱花:適量芝麻油:適量生抽:2勺老乾媽:1勺醋:少許香菜:1小把具體步驟1.準備一塊雞胸肉2.切成片3.鍋中放水煮開4.金針菇去蒂洗乾淨5.水開後放入金針菇焯水6....
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脣齒留香的涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:3個腰果:50紫皮洋葱:半顆輔料鹽:適量小米椒:5個香醋:適量白砂糖:適量八角:2個薑片:2片生抽:適量油:適量桂皮:1塊香葉:4片細香葱:2根蒜米:1頭辣椒油:適量具體步驟1.雞腿室温自然解凍,清洗乾淨。2.坐鍋點火,入雞腿,八...
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易做的涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 易做的涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞大腿:500輔料老乾媽豆豉醬:適量熟芝麻:適量生薑片:適量油:適量鹽:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量鮮醬油:適量蘋果醋:適量八角:適量具體步驟1.雞大腿去皮洗淨2.胡蘿蔔和青椒洗淨切絲3.準備生薑片和八角4.雞大腿冷水...
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「自制」涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 「自制」涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:1塊玉米:半根青瓜:半根紅蘿蔔:半根輔料大葱:半根老薑:一塊生抽:適量陳醋:適量鹽:適量白砂糖:適量芝麻油:適量涼拌汁:適量具體步驟1.雞胸肉洗乾淨,大葱洗乾淨斜切成段,老薑去皮拍扁2.紅蘿蔔去皮洗乾淨切絲,青瓜洗...
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涼拌雞肉絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌雞肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料原生態母雞胸脯肉:一隻雞的黃瓜:一根胡蘿蔔:一根輔料新大蒜頭:1個香葱:4-5根花生米:一把芝麻:一調羹花椒:一小撮辣子:3個色拉油:些許生抽(李錦記蒸魚豉油):2調羹紅燒醬油(可以涼拌菜):1調羹壽司醋:1調羹白糖:1/2調羹具體...
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家常涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1/2片小黃瓜:1條蒜白:1支香油:少許白醋:1大匙米酒:1又1/2小匙醬油:少許糖:1小匙鹽:1小匙輔料具體步驟1.雞胸肉燙熟,放入冷水中泡一下,用手將肉撕成絲狀。2.小黃瓜切片,蒜白切絲以鹽水醃過備用。3.雞絲淋上調味...
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涼拌雞絲(首發)如何做簡單又好吃
  • 涼拌雞絲(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:200輔料黃瓜:適量香菜:適量具體步驟1.買來熟雞肉用手撕成絲2.黃瓜切絲3.雞絲黃瓜絲放倒一起。在放進香菜。食鹽味精。耗油4.好了。涼拌雞絲就做好了烹飪技巧雞絲一定要撕得特別細...
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美味的涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料青椒:100雞脯:250紅椒:100洋葱:100輔料香油:適量鹽:適量蒜:適量姜:適量葱:適量桂皮:適量具體步驟1.準備食材,洗淨2.雞脯,薑片,葱段,桂皮下鍋,開鍋後煮10分鐘,煮熟後,關火燜10分鐘3.青紅椒,洋葱切絲,撒鹽淹上4.雞脯肉撕成...
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爽口的涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 爽口的涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:500輔料油:適量鹽:適量小葱:1根杭椒:2根具體步驟1.雞胸肉洗淨備用。2.煮鹽水。3.放入雞胸肉,十五分鐘。4.撈起過涼水。5.撕成細絲。6.將切好的辣椒絲和葱絲放在雞絲上。放一勺海南辣椒醬。7.生抽一...
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美味橙汁雞排涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 美味橙汁雞排涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸:適量輔料紅甜椒:1個黃甜椒:1個香菇:適量紅蘿蔔:適量芹菜:適量蘆筍:適量柳橙:適量具體步驟1.我們先將雞胸肉一分為二,因為台灣的雞胸肉較大,平均一片會在4-600G不等取下的另一邊我們用於水煮,熟後泡冷水...
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熱騰騰的涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:3個黃瓜:1個輔料鹽:適量葱姜:適量大料:1個油:適量辣椒油:適量具體步驟1.冷凍的雞腿放入清水中解凍,然後洗乾淨2.將雞腿放入鍋中,鍋中放入沒過雞腿的清水3.接着放入葱姜和大料4.放入適量的料酒5.放入適量...
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