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關於醋姜豬蹄的做法的餐飲百科

醋姜豬蹄怎麼做-醋姜豬蹄的做法
  • 醋姜豬蹄怎麼做-醋姜豬蹄的做法

  • “功效:本款湯尤其適合比較瘦,想變得圓潤一些的mm。豬蹄有豐胸美顏的功效,姜和香醋都能排毒清體,經常喝,不僅胸部變豐滿,臉色也會變紅潤。對於本身不瘦,只想保養胸形和臉色的MM,每週只需要喝一次即可,而且最好不好在晚上睡前3小時內喝。”食材明細主料新鮮豬蹄(2~3個)輔料生薑(6~7)配料...
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糖醋豬手姜怎麼做-糖醋豬手姜的做法
  • 糖醋豬手姜怎麼做-糖醋豬手姜的做法

  • “簡單幾樣食材,卻做得出一份人見人愛的“大餐”。”食材明細主料豬手(2只)輔料姜(200g)冰糖(120g)黑醋(150g)鹽(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋豬手姜的做法步驟1、姜洗淨,切大片,然後用肉錘拍鬆。2、鍋燒水,下豬手焯水。3、把焯過水的豬手撈出。4、把豬手、姜...
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陳醋豬蹄怎麼做-陳醋豬蹄的做法
  • 陳醋豬蹄怎麼做-陳醋豬蹄的做法

  • “我做豬蹄之類的菜式老是懶得去拔一些腿毛的,常給LG説來説去的,説的多了我就回他:“你不知道我是一毛不拔的嗎?......這樣子是原生態,你懂不懂!””食材明細主料豬蹄(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)丁香(適量)水(適量)配料陳醋(適量)紅糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酒(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小...
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沙姜香菜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜香菜涼拌豬蹄的做法
  • 沙姜香菜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜香菜涼拌豬蹄的做法

  • “這道沙姜豬蹄第一次在外面吃到真的驚豔到我了!所以就決定復刻一下!正好夏天到了,這道涼拌菜一定要學學!”食材明細主料大豬蹄(1個)輔料香菜(1把)沙姜(兩塊)小米辣(5個)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古一品鮮醬油(兩勺)東古蠔油(1勺)東古料酒(兩勺)白糖(1勺)香辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙...
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豬腳姜醋怎麼做-豬腳姜醋的做法
  • 豬腳姜醋怎麼做-豬腳姜醋的做法

  • “天氣漸寒,煮上一份豬腳姜醋,從頭暖到腳”食材明細主料豬腳(半個)雞蛋(7個)輔料冰糖(幾顆)甜醋(460ml)姜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)豬腳姜醋的做法步驟1、2、雞蛋清水煮熟,剝殼,用盤子裝好待用3、豬腳掉水,用清水洗乾淨4、姜拍扁5、姜用油炒香,然後裝到另一個鍋裏6、用炒姜的...
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甜醋豬腳姜的做法 廣式美食——甜醋豬腳姜 甜醋豬腳姜怎麼做
  • 甜醋豬腳姜的做法 廣式美食——甜醋豬腳姜 甜醋豬腳姜怎麼做

  • 食材明細主料豬腳/豬手(1500g)雞蛋(15-20個)輔料黃姜(1000g)調料甜醋(450ml*5)紅糖(300g)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)神級(難度)甜醋豬腳姜的做法步驟1、豬腳飛水,過冷,瀝乾後下鍋炒幹水份備用。2、姜去皮拍扁後下鍋炒幹水份備用。(坐月子可以選用老薑不去皮,驅寒效果更好)3、把炒幹水份的姜...
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醬醋煲豬蹄怎麼做-醬醋煲豬蹄的做法
  • 醬醋煲豬蹄怎麼做-醬醋煲豬蹄的做法

  • “以前,用豬蹄煲過湯,味道不錯,但略顯油膩,這次煲湯,調味料做些改動,雖然只加了姜、醋、鹽,煲好的湯不但油膩感全無,而且味道相當好,既喝不出姜的辣,也沒有醋的酸,姜的辣與醋的酸混合生成的獨特香很值得品嚐。此湯不但好喝,還具有美容養顏、補氣血,軟化血管等功效。”食材明細主料豬蹄...
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雞蛋豬腳姜醋怎麼做-雞蛋豬腳姜醋的做法
  • 雞蛋豬腳姜醋怎麼做-雞蛋豬腳姜醋的做法

  • “豬腳姜,又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜,因為它可以活血暖身,促進子宮收縮,而豬腳也含有不少的鈣質。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。因為姜能驅寒去濕、行氣活血,所以在冬冷春寒時進飲能...
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豬腳姜蛋甜醋湯的做法 【豬腳姜蛋甜醋湯】-----看着有點油,事實一點不會油 豬腳姜蛋甜醋湯怎麼做
豬腳姜醋蛋的做法 豬腳姜醋蛋丨女人無法抗拒滋補佳品!! 豬腳姜醋蛋怎麼做
  • 豬腳姜醋蛋的做法 豬腳姜醋蛋丨女人無法抗拒滋補佳品!! 豬腳姜醋蛋怎麼做

  • “味道獨特,營養豐富,吃後就像美酒下肚,神清氣爽,面色紅潤。由於有大量的甜醋加入,豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用,還具有醒胃提神、軟化血管和養顏功效。醋與豬腳搭配在一起,可以充分溶解豬骨中的鈣質,使它更易被人體吸收,起到補鈣和強筋健骨的作用,特別適合產後的女人補益身體...
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豬腳醋蛋的做法 月子餐之豬腳姜醋蛋 豬腳醋蛋怎麼做
  • 豬腳醋蛋的做法 月子餐之豬腳姜醋蛋 豬腳醋蛋怎麼做

  • “豬腳姜又稱“雞蛋豬腳姜醋”或“姜醋”。這是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,女人愛吃,連男人也忍不住誘惑。廣東家庭通常是,一家老小一起吃,吃後就像美酒下肚,神清氣爽,臉色紅潤。”食材明...
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醋姜豬腳湯怎麼做-醋姜豬腳湯的做法
  • 醋姜豬腳湯怎麼做-醋姜豬腳湯的做法

  • “醋姜豬腳是廣東的名小吃,也有叫“豬腳姜”或者“豬腳煲姜”,是廣東婦女產後補身食品之一。姜能驅寒去濕、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”,須借老薑驅祛。用添丁甜醋與豬腳同煲,是借黑醋將豬腳骨的鈣質溶化,產婦飲後能補充鈣質。煲透的老薑腍而不辣,豬腳皮腍而不...
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姜醋豬腳蛋怎麼做-姜醋豬腳蛋的做法
  • 姜醋豬腳蛋怎麼做-姜醋豬腳蛋的做法

  • “生完寶寶後,身體虛弱怕冷,聽朋友説這姜醋豬腳對於產婦來説是最好的一道補品,尤其是冬天進補更佳!”食材明細主料豬前腳(1個)蛋(4個)輔料海天添丁甜醋(2支)姜(500克)冰糖(10克)(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)姜醋豬腳蛋的做法步驟1、這就是我購買的甜醋,商場沒有售可以到網上購...
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薑汁撓豬蹄怎麼做-薑汁撓豬蹄的做法
  • 薑汁撓豬蹄怎麼做-薑汁撓豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(1個)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)油(適量)姜(適量)花椒(適量)配料糖色(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薑汁撓豬蹄的做法步驟1、準備食材,清洗,去毛2、放鍋裏略煮一下,去血水3、香葉,桂皮八角洗淨備用4、鍋里加入清水,放上豬蹄和八角,桂皮,香葉,把豬蹄用大火煮開...
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姜蛋豬腳甜醋怎麼做-姜蛋豬腳甜醋的做法
  • 姜蛋豬腳甜醋怎麼做-姜蛋豬腳甜醋的做法

  • “每年的這個時候,幾乎都是陰雨連綿,人也跟着粘粘的不舒服。於是,這個季節,我喜歡煲醋,讓那醋的味道在空氣裏瀰漫。聽説醋可以殺菌哦。姜蛋豬腳甜醋,從小就吃媽媽做的,後來吃多了也就學會了。常吃醋可以美容呢,呵呵”食材明細主料豬腳(半隻)雞蛋(6只)生薑(3兩)輔料甜醋(1瓶)紅塘(1塊)白醋(30...
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家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法
  • 家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法

  • “小時候媽媽經常做這道菜,好好吃,今天向麻麻請教自己做了,家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳(1000克)雞蛋(4個)輔料姜(適量)海天添丁甜醋(300ml)紅糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切片2、雞蛋洗乾淨剝殼3、紅糖適量(隨個人喜好添加),樓主是...
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豬蹄姜醋煲如何做簡單又好吃
  • 豬蹄姜醋煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料前腿豬蹄:半個甜醋:半瓶黑蔗糖:一片生薑:兩大塊輔料具體步驟1.將豬蹄洗乾淨,放到開水燙一下,去血色!2.把生薑洗乾淨,去皮,喜歡辣味一些的,可以把生薑切片,不喜歡,就掰成一小個一小個放進去煮!3.把豬蹄生薑一起放進...
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沙姜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜涼拌豬蹄的做法
  • 沙姜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜涼拌豬蹄的做法

  • “豬蹄富含膠原蛋白,被稱為天然的美容食品,有着很好的增強皮膚彈性之功效。家庭中一般多用燜、紅燒、燉湯、涼拌等等,這道涼拌豬蹄口感Q彈略帶嚼勁,而且帶着沙姜獨有的香味,非常好吃。”食材明細主料豬蹄(700克)沙姜(50克)輔料姜(5片)葱(2棵)八角(2個)桂皮(1片)香葉(4片)香菜(2棵)紅花椒(20粒)鹽...
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豬腳姜醋的做法 【豬腳姜醋】廣東冬天首選的滋補食品 豬腳姜醋怎麼做
  • 豬腳姜醋的做法 【豬腳姜醋】廣東冬天首選的滋補食品 豬腳姜醋怎麼做

  • “豬腳姜醋,廣東婦女坐月子必吃的滋補食品,其具有驅寒驅風,養血補虛的功效,將豬腳加入姜醋中一齊煲,大量鈣質溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,開胃刺激。除了坐月子,豬腳姜醋特別適合在寒冷的冬天吃,對於體虛畏寒的人來説,滋補的豬腳姜醋,一碗濃濃的湯汁,軟滑Q彈的豬腳,糯糯的老薑和彈牙...
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feet, wow 紅燒糖醋豬蹄怎麼做-紅燒糖醋豬蹄的做法 紅燒+糖醋 豬蹄!!!pigs
  • feet, wow 紅燒糖醋豬蹄怎麼做-紅燒糖醋豬蹄的做法 紅燒+糖醋 豬蹄!!!pigs

  • “喜歡甜口,可以直接喝白醋,陳醋,所以很喜歡甜酸口的。非常好吃,相信大部分人都喜歡酸甜。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料糖(一碗)老抽(一碗)白醋(一碗)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)八角粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(一勺)蔬菜油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒糖醋豬蹄的做法步...
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糖醋豬腳姜怎麼做-糖醋豬腳姜的做法
  • 糖醋豬腳姜怎麼做-糖醋豬腳姜的做法

  • “在廣東,女人生完小孩後,家裏都會為產婦準備一大瓦煲糖醋豬腳姜,每天午餐晚餐都吃。糖醋豬腳姜,能補氣血,祛風寒,修復子宮,養生催奶。糖醋豬腳姜主要食材有姜、豬腳、雞蛋、添丁甜醋、紅糖。其中,甜醋(廣東人也叫添丁甜醋):有醒胃提神、軟化血管和養顏功效。能散瘀止血、補血,與豬腳...
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豬腳姜醋蛋怎麼做-豬腳姜醋蛋的做法
  • 豬腳姜醋蛋怎麼做-豬腳姜醋蛋的做法

  • “朋友生了個美麗又可愛的寶寶,給她準備一煲健胃提神、美容養顏、温經補血以及補血補鈣,另外還可以增進個人食慾的豬腳姜。”食材明細主料姜(5斤)豬腳(半隻)雞蛋(10只)輔料添丁醋(3瓶)糯米白醋(1瓶)調料黃冰糖(3斤)酸甜(口味)煲(工藝)數天(耗時)普通(難度)豬腳姜醋蛋的做法步驟1、準備添丁甜醋...
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豬腳醋的做法 甜醋豬蹄 豬腳醋怎麼做
  • 豬腳醋的做法 甜醋豬蹄 豬腳醋怎麼做

  • “冬天的女人不論是什麼,都得補補,吃吃!”食材明細主料豬腳(1個)輔料醋(500ml)姜(100克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳醋的做法步驟1、豬腳去去血水,洗乾淨,瀝乾水份,然後炒幹2、把添醋倒進砂鍋,姜拍碎也放進去3、把姜醋煲開4、姜醋煲開後,把豬腳放進去5、時不時的翻動豬腳,以免...
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姜醋豬腳怎麼做-姜醋豬腳的做法
  • 姜醋豬腳怎麼做-姜醋豬腳的做法

  • “姜醋豬腳,是一道廣東的地方傳統名菜,在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃薑醋豬腳,可以活血暖身,解毒和去風寒養顏潤膚散瘀止血,是非常好的女人滋補食品。”食材明細主料豬腳(半個)雞蛋(6個)輔料姜(數塊)冰糖(適量)甜醋(450ml)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姜醋豬腳的做法步驟1、豬腳...
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醋姜豬手怎麼做-醋姜豬手的做法
  • 醋姜豬手怎麼做-醋姜豬手的做法

  • “這個廣州做月子吃的,冬天,我們愛美的女生也要吃哦”食材明細主料八珍甜醋(600ml)恆生醋(200ml)太古紅糖(150g)豬手(2個)雞蛋(10個)輔料姜(500g)原味(口味)未知(難度)醋姜豬手的做法步驟1、準備好材料2、先把醋和姜煲30分鐘,加煮熟的雞蛋3、豬手抄水,炒幹倒入,加糖。燉一個半小時。OK,吃的時候...
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