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關於西銀的餐飲百科

西銀小籠包如何做簡單又好吃
  • 西銀小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:適量皮凍:適量冷水面皮:適量鹽:適量香菇精:適量細砂糖:適量胡椒粉:適量料酒:適量香油:適量輔料具體步驟1.將雞腿肉洗淨並瀝乾水份後,剁碎備用。2.取一鍋盆,放入作法1再加入所有調味料一起攪拌均勻後,再加入皮...
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西芹拌銀耳怎麼做-西芹拌銀耳的做法
  • 西芹拌銀耳怎麼做-西芹拌銀耳的做法

  • 食材明細主料西芹(145克)銀耳(20克)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西芹拌銀耳的做法步驟1、食材:西芹(已抽去筋清洗切開)、銀耳(已泡發清洗)。2、將銀耳和西芹下入清水鍋中焯開1——2分鐘後撈出。3、晾涼。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6...
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西紅柿銀針菇湯怎麼做-西紅柿銀針菇湯的做法
  • 西紅柿銀針菇湯怎麼做-西紅柿銀針菇湯的做法

  • “輕脂減肥餐”食材明細主料銀針菇(200g)輔料西紅柿(2個)香菜(2顆)調料腐乳(半塊)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿銀針菇湯的做法步驟1、各種食材洗淨切好備用,有時間最好用開水燙西紅柿去皮,口感更好。2、中火少油炒西紅柿至軟爛後加入適量清水煮至湯汁濃稠,...
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鮮奶銀耳西米露怎麼做-鮮奶銀耳西米露的做法
  • 鮮奶銀耳西米露怎麼做-鮮奶銀耳西米露的做法

  • 食材明細主料西米(100g)鮮奶(400g)銀耳(30g)輔料冰糖(適量)水果(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶銀耳西米露的做法步驟1、把西米倒入燒沸的清水中,煮10分鐘左右,西米中有個小小的白點(接近熟透)2、西米用篩子撈起,在水龍頭下清水下衝涼3、西米略掉水備用,這時候的西米顏色有點...
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西瓜皮拌銀耳怎麼做-西瓜皮拌銀耳的做法
  • 西瓜皮拌銀耳怎麼做-西瓜皮拌銀耳的做法

  • “西瓜皮性涼,味甘。清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡;夏天西瓜吃多了會上火來個西瓜皮小涼菜降降火吧”食材明細主料西瓜皮(300g)銀耳(100g)輔料鹽(1勺)蒜末(2g)辣椒(2g)生抽(2g)香油(少許)食用油(5g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮拌銀耳的做法步驟1...
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西紅柿燒銀魚的做法 #媽媽的味道#西紅柿燒銀魚 西紅柿燒銀魚怎麼做
  • 西紅柿燒銀魚的做法 #媽媽的味道#西紅柿燒銀魚 西紅柿燒銀魚怎麼做

  • “每到春節,銀魚剛剛上市,用西紅柿或酸菜來燒,再好吃不過了”食材明細主料銀魚(500g)西紅柿(2個)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燒銀魚的做法步驟1、葱切片2、西紅柿切塊3、銀魚用清水洗兩遍4、鍋中放入少量植物油,爆香葱薑蒜5、放入西紅柿炒出紅湯...
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綠豆銀耳西米露怎麼做-綠豆銀耳西米露的做法
  • 綠豆銀耳西米露怎麼做-綠豆銀耳西米露的做法

  • 食材明細主料西米(20克)輔料銀耳(少許)綠豆(30克)椰粉(2袋)菊花(少許)枸杞子(少許)配料冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆銀耳西米露的做法步驟1、鍋中水燒開,下入西米,煮至西米還有白芯時,過涼水,再煮幾分鐘,用涼水浸過,西米完全透明。2、綠豆洗淨,下入高壓鍋中,排氣後加閥壓5分...
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冰糖銀耳西瓜盅怎麼做-冰糖銀耳西瓜盅的做法
  • 冰糖銀耳西瓜盅怎麼做-冰糖銀耳西瓜盅的做法

  • “西瓜是我家夏天必備的水果,西瓜消煩止渴,解暑熱,療咽喉腫痛,寬中下氣,利尿,止血痢銀酒毒。每天孩子放學回家都要喝上一杯清涼的西瓜汁。西瓜好吃不能多吃,傷脾助濕之害處。正好最近買了一些野生銀耳,真的很好,煮了一會兒就湯汁就很粘稠了,銀耳也非常軟爛。今天用這野生銀耳做了一...
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銀魚西紅柿湯怎麼做-銀魚西紅柿湯的做法
  • 銀魚西紅柿湯怎麼做-銀魚西紅柿湯的做法

  • “新鮮的銀魚,我們這俗稱麪條魚,春天這個時候的麪條魚最好吃,滿是籽,加點西紅柿,味道特別鮮美”食材明細主料銀魚(適量)西紅柿(一個)葱(適量)鹽(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚西紅柿湯的做法步驟1、銀魚過一遍清水2、葱切碎3、西紅柿切小塊4、鍋中放入適量...
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西芹炒銀杏果怎麼做-西芹炒銀杏果的做法
  • 西芹炒銀杏果怎麼做-西芹炒銀杏果的做法

  • “銀杏果又名白果,現代醫學證明,銀杏具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效。銀杏果可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮,還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護...
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銀鱈魚西京燒怎麼做-銀鱈魚西京燒的做法
  • 銀鱈魚西京燒怎麼做-銀鱈魚西京燒的做法

  • “在外面吃到的鱈魚西京燒,家裏正好有冰凍的銀鱈魚,就學做了一次,可惜我的銀鱈魚又小又薄,不好定型!將就看看吧!可是味道還是不錯的!”食材明細主料銀鱈魚(500g)輔料檸檬(1片)味增醬(200g)砂糖(50g)味霖(90ml)清酒(90ml)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)銀鱈魚西京燒的做法步驟1、銀鱈魚提前...
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西瓜銀耳羹怎麼做-西瓜銀耳羹的做法
  • 西瓜銀耳羹怎麼做-西瓜銀耳羹的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)即食銀耳(3勺)輔料六個核桃(一盒)檸檬(適量)調料開水(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西瓜銀耳羹的做法步驟1、準備好食材。2、西瓜切塊。3、銀耳放入燜燒杯。4、倒入開水,燜10分鐘。5、銀耳倒入西瓜裏面。6、倒入六個核桃。7、放檸檬。8、成品。...
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西梅小米銀耳粥怎麼做-西梅小米銀耳粥的做法
  • 西梅小米銀耳粥怎麼做-西梅小米銀耳粥的做法

  • 食材明細主料西梅(適量)銀耳(適量)小米(適量)水(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西梅小米銀耳粥的做法步驟1、備材料,銀耳預先用水泡透2、取一鍋,下適量的水先煮小米3、半小時後下泡透的銀耳4、約煮30分鐘5、待小米與銀耳煮成粥狀6、下冰糖7、待冰糖溶化,關火8、...
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紫薯銀耳西米羹怎麼做-紫薯銀耳西米羹的做法
  • 紫薯銀耳西米羹怎麼做-紫薯銀耳西米羹的做法

  • “這款羹是在我用養生壺做百合銀耳湯的基礎上改良的。後來發現用糖桂花比蜂蜜更好吃。”食材明細主料幹銀耳(1小朵大約30g)紫薯(2個(鴨蛋大小的))西米(50g)輔料糖桂花(根據個人口味)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯銀耳西米羹的做法步驟1、準備好所以的原料。將紫薯洗淨,去皮...
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西米銀耳梨羹怎麼做-西米銀耳梨羹的做法
  • 西米銀耳梨羹怎麼做-西米銀耳梨羹的做法

  • “今天我做一個平民燕窩,營養價值高,食材經濟實惠。冰鎮後更適合夏季喝。”食材明細主料西米(適量)銀耳(適量)梨子(一個)輔料枸杞子(少許)冰糖(少許)調料純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西米銀耳梨羹的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、銀耳,需提前泡軟。3、梨子切成絲,放入...
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冰鎮西瓜銀耳怎麼做-冰鎮西瓜銀耳的做法
  • 冰鎮西瓜銀耳怎麼做-冰鎮西瓜銀耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)西瓜(1塊)白糖(6勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮西瓜銀耳的做法步驟1、材料:銀耳(已泡發)、西瓜、白糖2、將已泡發的銀耳去蒂清洗一下,撈出待用。3、將西瓜放在案板上去皮去籽、切成小塊,待用。4、隨後,將銀耳下入高壓鍋中。5、加入一些清水。6、接着...
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銀耳桃膠西米露怎麼做-銀耳桃膠西米露的做法
  • 銀耳桃膠西米露怎麼做-銀耳桃膠西米露的做法

  • “立冬已過,小主的皮膚可好?一款補水甜湯共享啦!”食材明細主料銀耳(一朵)桃膠(十粒)西米(一小把)桂圓(6顆)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳桃膠西米露的做法步驟1、桃膠泡發,去雜質,換水繼續泡3到4小時。2、銀耳泡發,洗淨,去蒂。3、西米露一小碟。4、桂圓。5、所有食...
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枸杞西米銀耳羹怎麼做-枸杞西米銀耳羹的做法
  • 枸杞西米銀耳羹怎麼做-枸杞西米銀耳羹的做法

  • “枸杞西米銀耳羹,色澤潔白,香甜可口。燉出來的湯品,銀耳軟糯,西米爽滑。常食西米可使皮膚光滑潤澤,愛美的MM們多喝點哦。”食材明細主料銀耳(數朵)小西米(半碗)輔料枸杞子(十餘粒)配料冰糖(1塊)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)枸杞西米銀耳羹的做法步驟1、準備好食材。2、銀耳泡發...
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西湖銀魚羹怎麼做-西湖銀魚羹的做法
  • 西湖銀魚羹怎麼做-西湖銀魚羹的做法

  • “由西湖牛肉羹演變而來的一道湯羹。加了點西紅柿,酸酸甜甜很好喝,想要做的美味,勾澱粉很重要。”食材明細主料銀魚乾(半袋)雞蛋(二個)西紅柿(一個)香菇(3個)小葱(二根)輔料豬板油(少許)澱粉(一匙)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西湖銀魚羹的做法步驟1、銀魚乾用清水浸泡...
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銀杏西芹炒百合怎麼做-銀杏西芹炒百合的做法
  • 銀杏西芹炒百合怎麼做-銀杏西芹炒百合的做法

  • 食材明細主料西芹(一根)銀杏(十顆)百合(半個)木耳(適量)紅椒(適量)大蒜(一瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀杏西芹炒百合的做法步驟1、百合洗淨,木耳泡好,西芹去筋切丁,銀杏去皮洗淨,紅椒切丁,大蒜拍碎2、燒開水放銀杏木耳西芹百合入鍋焯水後撈出來瀝水備用...
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銀耳西瓜盅怎麼做-銀耳西瓜盅的做法
  • 銀耳西瓜盅怎麼做-銀耳西瓜盅的做法

  • “銀耳西瓜盅據説是清朝御膳房第一解暑佳品,上學的時候,媽媽夏日必做的飲品之一,在這炎熱的夏日,也輪到我做給媽媽品嚐,希望能給家人帶來一絲涼爽,也能品嚐到幸福的味道!銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用...
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西柚銀耳汁的做法 好喝又好看的粉色回憶—西柚銀耳汁 西柚銀耳汁怎麼做
  • 西柚銀耳汁的做法 好喝又好看的粉色回憶—西柚銀耳汁 西柚銀耳汁怎麼做

  • “炎炎夏日馬上就要來了,當然要為家人準備一款看起來跟喝起來一樣爽的飲品,粉色回憶—西柚銀耳汁就是不二選擇!西柚是一種十分有營養價值的水果,含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,有利於皮膚保健和...
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梨子西米銀耳羹怎麼做-梨子西米銀耳羹的做法
  • 梨子西米銀耳羹怎麼做-梨子西米銀耳羹的做法

  • “今天給親們推薦一道適合夏季和秋季食用的滋陰潤燥的甜品。主要是用了具有清心潤肺、降火生津的梨;補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的銀耳;健脾、補肺化痰的西米。(西米是西谷椰樹的木髓部提取的澱粉製作而成,亦叫西谷米)配以具有補中益氣、和胃潤肺的冰糖。其次這些食材中也含...
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西葫蘆銀魚炒蛋怎麼做-西葫蘆銀魚炒蛋的做法
  • 西葫蘆銀魚炒蛋怎麼做-西葫蘆銀魚炒蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚(250克)西葫蘆(半個)輔料香芹葉子(少量)草雞蛋(4個)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆銀魚炒蛋的做法步驟1、所有食材洗淨,準備好。2、西葫蘆切絲,芹菜葉子切絲,葱姜切絲。3、雞蛋打發。4、炒鍋加熱,倒入適量食用油,放...
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紫薯銀耳西米露怎麼做-紫薯銀耳西米露的做法
  • 紫薯銀耳西米露怎麼做-紫薯銀耳西米露的做法

  • 食材明細主料西米(適量)輔料紫薯(適量)銀耳(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯銀耳西米露的做法步驟1、銀耳泡發。2、紫薯洗淨去皮。3、銀耳撕小塊,紫薯切小塊。4、把銀耳,紫薯塊,冰糖,放入豆漿機,打成淡米糊。5、鍋內加水燒開,放進西米,先用大火煮5分鐘,再改小...
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