噴香的紅燒排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：500

輔料

糖 ：1勺
鹽 ：1勺
老抽 ：2勺

具體步驟

山楂把核去掉

排骨過開水後，鍋熱油，放入葱薑蒜爆炒，排骨微黃的時候就撈出來，葱薑蒜棄用

轉中火倒入糖，炒出糖色，倒入排骨翻炒，加入少許清水，放點生抽，耗油以及山楂，大火煮

20分鐘左右收汁起鍋

完成

烹飪技巧

適宜於氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。