美味豬肉醬的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬肉醬是一道美味百搭的料理，切得碎碎的豬肉入口即化，香味四溢，配合濃濃的醬汁，不管是配飯吃還是放在面上做臊子都非常適合。這道料理有無限的延展性，做成後放在冰箱即可保存很久，想吃就吃。豬肉醬的做法不難，只要跟着我們的教程就不會失敗哦！

主料

五花肉 ：500

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
五香粉 ：適量
料酒 ：適量
黃豆醬 ：適量
甜麪醬 ：適量
辣椒醬（個人喜好） ：適量
姜葱蒜 ：適量

具體步驟

豬肉，葱薑蒜切末備用

黃豆醬適量。拿一個小碗加入一勺黃豆醬，一勺甜麪醬，喜歡吃辣的可以加入辣椒醬。

醬料以2：1的比例加水調成汁，喜歡哪種醬，量可以自己隨意調配。

鍋裏放約是平時炒菜的2倍油量。

倒入肉丁翻炒，等肉變白時，倒入調好的醬汁，加五香粉蓋上鍋蓋，小火燉約15分鐘。

15分鐘後加入一勺老抽，和料酒，大火燒至沸騰，稍收汁即可。